Ошибки в выборе диеты!
1 направление, консервативное:
сократить до минимума потребление жиров!
КОММЕНТАРИЙ: Большинство жиров неотделимо связаны с белком (мясом). А мясо – это не только единственный источник витамина В12, а еще и «главный строительный материал» для наших мышц. До 90% жира «съедают» именно мышцы (безусловно, если они хорошо развиты и «в тонусе»), а при похудении в виде ограничения пищи (особенно — белка), параллельно теряется мышечная масса. Мышцы истончаются и, даже если не теряют тонус (когда в дополнение к диете идут занятия спортом), то «съедают» намного меньше жира, чем раньше.
Получается замкнутый круг. Потеря веса постепенно сходит на нет, и возобновляется только при ужесточении режима питания.
ВЫВОД: Направление вредное и малоэффективное. Если ограничивать потребление жиров, то ни в коем случае не за счет белка.
2 направление, центристское:
снизить общую калорийность съедаемой пищи.
никаких ограничений по продуктам!
Яркий пример этого направления – метод Воробьева. Воробьев разработал на основе таблицы калорий таблицу баллов для основных продуктов; позволяется есть все, главное – не перебрать количество баллов в сутки. Если вес перестает падать – суточное количество баллов необходимо уменьшить. Также необходимо каждый час заниматься комплексом «скрытой гимнастики».
В специально созданной для продвижения метода Воробьева «в массы» брошюре «Исповедь бывшего толстяка», предлагается откорректированная версия метода: скрытая гимнастика заменена ушу и самомассажем.
КОММЕНТАРИЙ: Вычислить балльность съедаемой нами пищи часто весьма сложно. Как, например, просчитать точную балльность различных салатов, пиццы, сложных домашних блюд? Калорийность (и, соответственно, балльность) – вещь весьма относительная и непостоянная (об этом более подробно в главе «Калорийность продуктов: наш желудок приравняли к печке!»).
Каждый час заниматься пусть даже несложной и незаметной гимнастикой – прямой путь к неврастении (держать каждый день и час в течение месяцев в голове мысль: «не забыть позаниматься!» точно не прибавит Вам психического здоровья и душевного равновесия). Кроме того, такие занятия малоэффективны (об этом более подробно в главе «Почему, даже изнуряя себя пробежками и физическими упражнениями, мы не теряем вес?»).
Заниматься предложенными упражнениями ушу очень тяжело (попробуйте, например, посидеть 5 минут в позе наездника (в карате – стойка kiba-dachi) – сил отнимет как за пол-тренировки). Некоторые упражнения очень медленны и однообразны, что не подходит для нетерпеливых импульсивных людей.
Самомассаж – вещь очень действенная в деле избавления от жировых отложений. Единственный минус – это то, что он неприятен и весьма раздражает (я, например, просто не мог им заниматься, поскольку и так был в расстроенных чувствах от постоянного недоедания и тренировок, а тут еще «ЭТО!»). В данном методе самомассаж упрощен донельзя, с него снят налет «процедурности» (раздеваться тоже необязательно), т.ч. в итоге получилась вполне приемлимая и необременительная вещь, не сильно уступающая по эффективности воробьевской.
ВЫВОД: Направление сложное и тяжелое в исполнении.
3 направление, прогрессивное:
резко ограничить (почти исключить) потребление углеводов и глюкозы.
Яркий пример этого направления – т.н. «Кремлевская диета». Каждому продукту присвоено определенное количество баллов. Для похудения необходимо съедать не более, чем на 40 баллов в сутки (для сравнения: мясо, отбивная, курица — 0 баллов, 100 гр. хлеба — 48, чайная ложка сахара — 26).
КОММЕНТАРИЙ: Подходит исключительно для людей, очень благополучных в финансовом плане – мясные продукты вещь дорогостоящая.
Диета – она диета и есть:
а) Через неделю «праздника жизни» Вы будете готовы полцарства отдать за кусочек хлеба или тарелочку макарон. Мясо, колбаса, яичница и прочие разрешенные продукты потеряют для Вас привлекательность.
б) после прекращения подобной диеты и начала потребления углеводов и глюкозы, происходит «откат назад», как и после окончания любой другой диеты.
Подобный режим питания противопоказан людям, у которых есть проблемы с почками (кстати, не всегда эти проблемы проявляются явно, и о них можно просто не знать). Кроме того, сильное ограничение глюкозы весьма неполезно для мозга (а если Вы занимаетесь умственной работой – то и для Вашего кошелька).
ВЫВОД: направление не для всех. Высокий балл за возможность съедать большое количество сытной пищи. Может использоваться для быстрого временного похудения (когда надо «привести себя в порядок» к какой-нибудь дате, а потом хоть трава не расти).
4 направление, внеблоковое:
питание по группе крови; исключение из рациона продуктов-аллергенов.
КОММЕНТАРИЙ: Для того, чтобы точно определить продукты-аллергены, необходимо, прежде всего, пройти всестороннее обследование (чтобы отметить индивидуальные особенности Вашего организма), сдать специальный тест крови, и повторять анализ каждую неделю, поскольку статус продуктов в процессе похудения может меняться.
Подавляющее большинство людей, которым помог этот метод, сдавали тесты в солидных и дорогостоящих центрах. Небольшие конторы часто используют либо просроченные тесты, либо дешевые и малоэффективные (их можно купить в некоторых аптеках, торгующих БАДами). Худеть же по общим таблицам, которых валом в интернете – это все равно, что играть в рулетку с переменным успехом («выиграл-проиграл»).
ВЫВОД: Направление очень простое в применении и не предусматривает насилия над организмом. Высший балл. Единственное НО: в основном помогает только ограниченному числу людей, которым повезло найти хороший медицинский Центр (с соответствующим персоналом, оборудованием и тестами).
Рубрика: Диеты