Похудение, снижение веса

Архив рубрики «Диеты»

Диета терапевта-диетолога Мадлен Жеста — это настоящее очищение для организма! Будьте осторожны, после этого лечения необходимо постепенно возвращаться к нормальному питанию.
ПОМОЖЕТ СБРОСИТЬ ОТ 3 ДО 5 КИЛОГРАММОВ ЗА 10 ДНЕЙ.
Цель диеты: обретение утраченной гармонии, помощь организму в восстановлении естественного инстинкта полезного питания
ТРИ ПРИНЦИПА ДИЕТЫ МАДЛЕН ЖЕСТА
1. Эта диета требует значительных ограничений и, в частности, очень бедна жирами и сахарами, однако при этом она поставляет в полном объеме все необходимые организму питательные вещества, витамины и микроэлементы.
2. Ее необходимо строго соблюдать , но не более, чем десять дней.
3. Диета состоит из двух частей: очищения в выходные дни и недельной диеты из расчета 1 200 калорий ежедневно.
ОЧИЩЕНИЕ НА ВЫХОДНЫЕ
Выходные дни почти целиком будут посвящены напиткам: фруктовым сокам, бульонам, настоям, оказывающим вдвойне благоприятное воздействие: с одной стороны, они дают организму все необходимое (белки, витамины, минеральные соли, микроэлементы) в той форме, которая не требует от него усилий для усвоения, с другой — они способствуют вымыванию максимального количества шлаков, отравляющих организм. Например, исчезает отечность ног, вызываемая избытком воды в тканях.
СУББОТА
В полдень: съешьте что-то сытное: птицу, или бифштекс, или телячью печенку с овощами.
Днем: один йогурт (он содержит кальций) или какой-нибудь фрукт (витамины). Около 18 часов: свежевыжатый сок одного лимона (богат витамином С) и одна ложечка меда (содержит 17 видов микроэлементов).
Вечером: овощной бульон. Он будет основным элементом питания в субботу (см. рецепт). Бульон очень богат калием, а, следовательно, обладает диуретическим (мочегонным) действием: организм задерживает воду, когда ему не хватает калия. В нем также много витамина А.
До 20 часов: три чашки бульона. Он окажет свое действие в течение ночи.
Между 20 и 21 часами: три чашки (размером с пиалу) свежесваренных овощей, приправленных небольшим количеством соуса-винегрета с перцем, горчицей, ароматическими травами и ложечкой растительного масла, которое даст организму необходимый минимум жиров.
Прямо перед сном: один йогурт с небольшим количеством меда.
ВОСКРЕСЕНЬЕ — «Лежачий» день
Весь день вы лежите в постели и встаете только для того, чтобы пить и есть! Ваши напитки на целый день: 1,5 литра воды, сок из двух грейпфрутов, пол-литра овощного бульона, четверть литра обезжиренного молока с одной ложечкой меда и одной ложечкой какао (какао содержит магний). Отдыхайте!
Утром: сразу после пробуждения выпейте стакан воды и сок из половинки грейпфрута. Час спустя — обезжиренное молоко.
До полудня: некрепкий бульон в несколько приемов. Днем: грейпфрутовый сок. А на полдник — пюре из двух фруктов.
Вечером: 200 граммов рыбы и 300 граммов зеленых овощей. Рыба необходима, так как она служит источником белков и фосфора.
СЛЕДУЮЩАЯ НЕДЕЛЯ
От 1 200 до 1 400 калорий ежедневно.
Ранним утром: после стакана воды, который должен стать вашей утренней привычкой, — свежевыжатый фруктовый сок. Затем чашка горячего какао. Совет: подождите минут пятнадцать между приемами сока и какао, так как фруктовый сок усваивается очень быстро, а какао остается в желудке 45 минут. Смесь взрывоопасна!
Утром: любой фрукт, можно и банан. Важно все хорошо пережевывать.
На обед: творог и фрукты (см. рецепт). Это то, что Мадлен Жеста называет «обедом космонавта». Эта пища облегчает пищеварение.
В 15-16 часов: для восполнения запасов сахара — сухофрукты: чернослив, инжир, курага, урюк или сушеные яблоки.
Ближе к вечеру: свежевыжатый сок лимона с медом, чтобы пополнить запасы энергии и подавить желание чего-нибудь пожевать. Приготовьте заранее 250 граммов такого напитка и пейте по глоточку в ожидании ужина.
На ужин: рыба или птица (200 граммов) с зелеными овощами (300 граммов) в объеме, который не растягивает желудок и обеспечивает быстрое переваривание. Мадлен Жеста советует, чтобы мы не взвешивали, а оценивали на взгляд свои пропорции.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Варить овощи так, чтобы они сохранили легкую «хрустинку», а следовательно, и свой вкус.
• Принимать во внимание сочетаемость овощей при их выборе. Хорошо сочетаются: капуста, желательно обваренная кипятком (блан- шированная), и морковь. Они не вызывают брожения и создают нейтральную среду при переваривании. Китайская капуста и кабачки также прекрасно сочетаются в одной тарелке. И, наконец, овощи, входящие в так называемый «рататуй» (овощное рагу по-французски из ба клажанов, кабачков, болгарского перца, помидоров, лука и чеснока), неплохо гармонируют друг с другом.
• Не пить во время еды…
• …и перед сном. Если вам трудно без этого обойтись, съешьте йогурт с медом или фруктовое пюре.
Рецепты
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
1,5 л воды 1 кг лука порея (богат калием) 400 г моркови (витамин А) 400 г помидоров (содержат витамин А, калий и минеральные соли) несколько веточек сельдерея (поставляет витамин Е и арома-тизирует блюдо), чуть-чуть тимьяна (для борьбы с токсинами, но если он свежий, следует соблюдать меру). Сварите из всех ингредиентов бульон. Врачи-диетологи овощные бульоны солить не советуют.
ТВОРОГ С ФРУКТАМИ
Он дает только 180-200 калорий, но энергии поставляет на три часа ходьбы, на один вечер на сцене или на полдня работы, совсем как хороший кусок мяса, сыра или десерт.
200 г творога с жирностью от 0% до 20% 2 столовые ложки меда фрукты в любом количестве (клубника или малина желательно в сезон или консервированные).
Все хорошо перемешайте. Свежие фрукты могут вызвать вздутие желудка, и их сочетания почти всегда неудачны.
Во время диеты можно делать физические упражнения, но очень осторожно. Бодибилдинг здесь неуместен. Лучше выбрать бассейн, потому что в нем вы не чувствуете своего веса, и тело ощущает себя свободным. Лёгкая гимнастика тоже разрешается, особенно танцы, позволяющие телу выразить себя. Положительные сдвиги лучше заметны в грациозных жестах.
И ещё один совет: перед едой выпивать стакан воды с лимоном.

Эта диета называется большой не из-за большого количества продуктов, которые вы можете съесть за день, а потому что из нее вы можете выбрать любые продукты, которые для вас приемлемы, и составить несколько десятков диет на свой вкус.
Углеводы -215 г; белки — 60 г; жиры -45 г.
Сахар- 15 г= 3 чайные ложки без верха в течение дня.
Сахар можно заменить на:
15 г меда = 3 чайные ложки без верха;
20 г джема или варенья = 4 чайные ложки без верха.
Хлебобулочные изделия — 150 г. Ежедневно можно съедать на выбор:
3 небольших булочки по 40 г;
или 6 ломтиков белого батона;
или 3 ломтика белого или черного хлеба;
или 3 с половиной сдобных булочки по 60 г;
или 60 г белого хлеба грубого помола;
или 3 небольшие рогалика по 50 г;
или полтора бублика;
или 6 сухариков (90 г);
или 9 штук печенья (90 г);
или 4 кусочка пряника.
Крупы (все сорта, включая рис): 40 г = 2 ст. л. без верха сухой крупы; 4 ст. л. овсяных хлопьев; 120 г готовой каши = 2 ст. л. с верхом. Эту порцию крупы можно заменить на:
40 г макаронов (2 ст. л.) = 120 г отварных макаронов (2 ст.л. с верхом);
или 50 г хлебобулочных изделий = 1 маленькая булочка либо
1 кусочек хлеба;
или 40 г сухого гороха или фасоли = 2 ложки;
или 120 г картофеля = 2 средние картофелины;
или 40 г муки = 4 ст. л. без верха.
Картофель (сырой или отварной):
150 г = 2 1/2 средней величины картофелины;
или 2 с верхом пюре.
Овощи (группа А) — 200 г. Ежедневно следует съедать указанные в этой группе овощи, отдельно или смешивая их:
молодая свекла с ботвой = 2 пучка;
или цикорий (2 больших);
или свежие грибы;
или кабачок = 1/4 небольшого;
или цветная капуста = 1 небольшая головка;
или кольраби = 1 средняя;
или огурцы свежие = 2 средних;
или сладкий перец = 3 больших;
или помидоры = 2 средних;
или лук-порей = 1 большой или 2 маленьких;
или ревень;
или редиска = 1 большой пучок;
или салат зеленый = 1 большая головка;
или щавель = 4 горсти;
или стручковая фасоль;
или шпинат.
Овощи (группа Б) — 200 г. Ежедневно следует есть овощи этой группы по отдельности или произвольно, смешивая их: брюссельская капуста — 2 стакана; или свекла = 2 штуки или 4 ст. л. протертой;
или лук = 2 штуки;
или хрен = 4 ст. л. тертого хрена или тыква;
или стручковая фасоль = 45 стручков;
или зеленый горошек = 1 1/3 стакана;
или капуста = 2-4 ст. л. отварной капусты;
или морковь = 4 средних моркови или 4 ложки отварной;
или петрушки = 4 средних корешка;
или сельдерей = 2 небольших корнеплода или 1 большой;
или разные коренья = 1 пучок.
Фрукты, ягоды — 250 г. Ежедневно можно съедать любые из этих фруктов в отдельности или смешивая по своему вкусу: крыжовник = 1 1/4 стакана;
или арбуз = 250 г (без кожуры);
или бананы = 2 больших (вес с кожурой);
или персики = 2 больших;
или лимоны = 2 штуки (вес без кожуры);
или черника = 2 стакана;
или черешня, вишня = 65 штук;
или яблоки, груши = 2 средние штуки;
или ежевика, малина = 1/2 стакана;
или дыня = 250 г (без кожуры);
или абрикосы = 6 штук;
или смородина разная = 1 1/2 стакана;
или апельсины = 1 большой или 2 маленьких;
или земляника, клубника = 1,5 стакана;
или сливы = 5 больших или 25 мирабели;
или виноград = 40 штук;
или клюква = 2]/2 стакана.
Молоко 500 г (сладкое, простокваша) = 2 стакана. Эту порцию можно заменить на: 2 стакана йогурта; или 2 стакана кефира; или 2 стакана пахты и 10 г сливочного масла; или 60 г твердого сыра (4 ломтика); или 60 г плавленого сыра; или 100 г творога или нежирного клинкового сыра.
Мясо-100 г = говяжье мясо.
Можно заменить следующими продуктами:
100 г телятины;
или 120 г нежирной свинины;
или 100 г курятины либо индюшатины;
или 80 г нежирной ветчины либо рулета;
или 80 г сосисок, сарделек;
или 80 г запеченого мяса;
или 80 г нежирного отварного мяса;
или 100 г печени;
или 100 г почек, сердца, языка;
или 120 г селедки;
или 100 г карпа либо отварной рыбы;
или 100 г нежирного творожного сыра;
или 60 г твердого сыра;
или 100 г цыпленка и 10 г жира;
или 120 г леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;
или 120 г судака, щуки и 10 г жира;
или 120 г трескового филе (либо морского окуня) и 10 г жира.
Внимание: к некоторым продуктам добавляется жир, потому что они содержат жира меньше, чем остальные продукты этой группы. Это добавочная порция жира.
Яйца — 50 г мяса (или 2 раза по 25 г мяса) можно заменить двумя яйцами (или 2 раза в день по одному яйцу).
Творог — 50 г (нежирный творожный сыр). Эту порцию в суточном рационе можно заменить следующими продуктами:
1 стаканом молока либо простокваши; или 1 стаканом кефира; или 1 стаканом йогурта;
Обед. Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 150 г отварного мяса, рыбы, курицы с салатом из шпината. Выпить чашку чая или кофе с кусочком лимона.
Ужин. Два яичных желтка и одну чайную ложку меда взбить в миксере. Съесть 90 г нежирного сыра с небольшим кусочком хлеба. Выпить одну чашку чая или кофе с кусочком лимона.

Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ.
ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, в также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Позволено одно варёное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без сахара), а воду в обязательном порядке два литра в день.
И точно так же — ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в… мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.
С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) жареного мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ!!!
Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса. Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Повторю суть предлагаемой мною диеты:
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ.
Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ! В любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.

Попробуйте диету, предложенную Институтом питания АМН СССР. В ее основе лежит снижение калорийности рациона до 1800-1200 ккал, что достигается исключением или максимальным ограничением содержания в пище легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях, картофеле. Общее количество жиров также ограничивается при условии, что не меньше половины этого количества — растительное масло. Мясо, рыба, молоко и молочные продукты — предпочтительно нежирные. Некрахмалистые овощи и фрукты и здесь не ограничиваются (салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды). Содержание воды ограничивается до полутора литров, с учетом воды, содержащейся в пищевых продуктах. В некоторых из них ее предостаточно: овощи и фрукты содержат 80-90% воды, мясо и рыба — 70-80%, вареные колбасы — 60-70%, хлеб — 30-40%. Потребление соли — не более 5 г в день (это одна чайная ложка). Лучше солить уже готовую пищу.
Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день в одни и те же часы. Специалисты, разработавшие диету, уверяют, что при строгом ее соблюдении за три недели можно расстаться с 8-10 килограммами.
Вот два варианта примерных меню этой диеты. Калорийность такой пищи 1500-1600 ккал (без хлеба):
Первый вариант
Первый завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.
Второй завтрак: творог, чай, отвар или сок шиповника.
Обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная с овощами, компот или отвар шиповника.
Полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника.
Ужин: отварная рыба (100 г), рагу овощное, чай.
На ночь: стакан кефира.
Второй вариант
Первый завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, чай.
Второй завтрак: сырок или печеное яблоко.
Обед: суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле, компот.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: творог, чай.
На ночь: стакан кефира.

Чем больше ваша готовность, тем больше шансов достичь намеченной цели. Помните, что секрет успеха — в вашей решимости добиться желаемого результата. Все в ваших руках! Ощущение легкого голода трудно преодолевать только первое время. Если вы будете настойчивы, то быстро привыкните к своему питанию, а чувство легкости, бодрости, хорошее настроение и сознание того, что смогли преодолеть себя, а также заметное похудение будут вам наградой.
Степень ограничения калорийности пищи зависит от степени ожирения. Если масса тела выше нормального на 20%, то и калорийность рациона нужно уменьшить на 20%. Например, если дневная норма составляет 2500 ккал, то для того, чтобы похудеть, нужно получать с пищей 2000 ккал. Такой диеты нетрудно придерживаться, она не вызывает чувство голода. Сочетая эту диету с повышенной физической нагрузкой, за месяц можно сбавить до 1,5-2 кг.
Вот примерный суточный набор продуктов, обеспечивающий около 2000 ккал:
Ориентируясь на эти продукты (или заменив их на равноценные), можно составить меню на один день, на неделю, на месяц. Чем дольше вы будете придерживаться этой диеты, тем лучше.
Предлагаем вариант месячной диеты, разработанной польскими специалистами. Эта диета не дает ощущения постоянного голода, она достаточно разнообразна, включает много овощей и фруктов. В зависимости от времени года их набор меняется. Зимой и весной, например, когда свежих овощей и фруктов мало, есть квашеная капуста, консервированные овощи и фрукты, соки. Помните, что в день надо потреблять не больше 3-4 стаканов жидкости. Меню 1 и меню 2 нужно чередовать через день.
Первая неделя
1
Первый завтрак: стакан теплого молока с ложечкой меда, черствая булочка.
Второй завтрак: стакан чая, 2 куска черного хлеба, тонко помазанные сливочным маслом, с листочками салата или другой зелени.
Обед: овощной суп, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.
Полдник: 2 помидора или стакан томатного сока, сухарик.
Ужин: стакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, тонко помазанного маслом и посыпанного петрушкой.
2
Первый завтрак: чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанного петрушкой.
Второй завтрак: стакан кефира, черствый хлеб, редиска, немного посоленная.
Обед: бульон, отварная рыба, 2-3 картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат.
Полдник: фрукты или фруктовый сок (1 стакан), 1 бисквит или печенье.
Ужин: стакан молока, 2 кусочка хлеба с медом.
Вторая неделя
1
Первый завтрак: стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик.
Второй завтрак: 1 кусок черного хлеба, немного масла и брынзы (сыра), стакан чая.
Обед: вегетарианский суп, котлета из мяса, салат из моркови, кисель.
Полдник: фрукты, печенье.
Ужин: кефир, черствый хлеб с джемом.
2
Первый завтрак: стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.
Второй завтрак: 2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чая.
Обед: борщ, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.
Молоко и молочнокислые продукты 400 г
Мясо нежирное 150-200 г
Сметана пониженной жирности 30 г
Творог нежирный 100 г
Рыба нежирная 100 г
Яйцо одно через день
Масло растительное 25 г
Масло сливочное 10 г
Капуста свежая 300 г
Морковь, огурцы, помидоры и другие овощи 300 г
Яблоки 200 г
Хлеб ржаной 200 г

Полдник: кефир, сухарик.
Ужин: стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра, редис.
Третья неделя
1
Первый завтрак: чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.
Второй завтрак: кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.
Обед: грибной суп, бифштекс или котлета, овощной салат, стакан сока.
Полдник: фрукты, сухарик.
Ужин: стакан молока, черствая булочка, творог.
2
Первый завтрак: стакан молока с медом, сухарик. Второй завтрак: стакан чая, 2 куска хлеба с постной колбасой, 2 помидора.
Обед: бульон, тушеные грибы или овощи, 2 печеных яблока.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: стакан чая, кусок хлеба с рыбой, яблоко.
Четвертая неделя
1
Первый завтрак: чашка чая, сухарик с медом.
Второй завтрак: 2 куска черного хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока.
Обед: бульон, порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.
Полдник: морковный сок, бисквит.
Ужин: стакан обезжиренного кефира, печень.
2
Первый завтрак: стакан молока, ржаной хлеб с маслом. Второй завтрак: яйцо всмятку, хлеб, масло, чай, яблоко. Обед: чашка нежирного бульона, фасоль с томатом, 2 отварных картошки с зеленой петрушкой, яблоко. Полдник: кефир, сухарик. Ужин: редис, 2 бутерброда с паштетом.

http://golodaem.com/articles/Dieta-2000-kkal

Многие люди считают, что успех диеты в основном зависит от личной силы воли и психологической выдержки. Однако физиотерапевты Max Planck Institute for Human Development /Берлин, Германия/ и Университета Индианы /США/ утверждают, что гораздо более тонким аспектом похудения служит сложность условий и плана диеты.

Специалисты сравнили поведение 390 женщин, придерживающихся двух разных диет, и обнаружили, что сложная диета обречена на провал. Люди быстрее отказываются от диеты, требующей подробного отслеживания количества и калорийности съеденных продуктов и строгого выполнения правил в отношении рациона питания. Этот эффект сохраняется даже после учёта факторов веса и самоконтроля участниц.

Как объясняют психологи, успех диеты во многом зависит не столько от характера и физических параметров человека, желающего похудеть, сколько от правильной настройки образа жизни – таким образом, чтобы избежать потребления вредной пищи и переедания. Легко запоминаемые и выполняемые правила похудения – вот основа эффективной диеты, говорят эксперты. Исследователи выяснили, что чем больше план диеты, чем сложнее и подробнее её условия, тем вероятнее женщины бросят идею похудеть и вернутся к привычной пище. Оказалось, что даже простое составление списков полезных для здоровья покупок перед походом в продовольственный магазин эффективнее для похудения, чем «заумная» диета. По словам врачей, потеря лишнего веса не должна становиться наукой о ракетостроении – как только диета приобретает такие черты, лучше сразу её поменять.

Источник: Ami-tass.ru

Монодиеты позволяют добиться заметного снижения веса за короткий срок: 2-4 килограмма за несколько дней. Основным преимуществом такой диеты является ее доступность: чуть ли не каждый продукт можно взять за основу.
Суть

В основе любой монодиеты всегда лежат продукты с низким содержанием жиров. В чем вся суть и заключается. Просто ты потребляешь мало калорий. Хитрость монодиет в том, что их однообразие и скучность просто не позволяют тебе переесть!

В то же время монодиета – это доведенное до предела раздельное питание. То есть организм начинает работать «узконаправленно» и не перегружается.

Схема

Просто выбираешь себе какой-нибудь продукт (максимум два) и в течение нескольких дней (диетологи не советуют больше 4) питаешься только им. Зимой рекомендуем посидеть на картошке: она богата клетчаткой, белком, калием, магнием, железом, кальцием и совсем не содержит жиров. Картофель дает чувство насыщения и притупляет чувство голода в промежутках между едой.

Эффективность

- Потеря веса до 1 кг в день.
- К тому же ты избавишься от брожения в кишечнике и в некотором роде проведешь детоксикацию организма.

Минусы

- Длительное соблюдение этой диеты приведет к нехватке питательных веществ, витаминов.
- После однообразной диеты многие срываются и очень быстро набирают прежний вес.

Источник: ameno.ru

При перепечатке материалов сайта активная ссылка на JustLady.Ru обязательна!

Каких только диет не придумали на сегодняшний день. Люди худеют на овощах и сырой рыбе, луке и сахаре, жареном мясе и шоколаде. Те, кто заботится о своем здоровье, выбирают более мягкие и сбалансированные диеты, те, кому нужно сбросить вес прямо сейчас пускаются во все тяжкие. Как бы хороша ни была диета, это все же ограничение. В калориях, продуктах, количестве пищи и многом другом. То есть, своего рода встряска для организма. Мода на здоровый образ жизни заставляет пышнотелых страдальцев искать новые, более адаптированные способы питания. Сегодня женский журнал JustLady предоставляет своим читательницам возможность попробовать похудеть одним из самых естественных способов – с помощью обыкновенной воды.
В рубрике Худеем Вместе: Весонаблюдатели

Подобных методик разработано немало. Это не удивительно, ведь всем известно, что именно вода – главный источник жизни. Она питает, очищает наше тело и органы, она участвует в обменных процессах, в конце концов, вода просто необходима для элементарного поддержания жизнедеятельности организма.

Вопрос о том, сколько воды требуется человеку в сутки для нормального функционирования остается открытым до сих пор. Одни считают, что каждому необходимо выпивать фиксированное, одинаковое для всех количество литров, другие предлагают рассчитывать объем жидкости в зависимости от веса тела. В общем-то, все это делается с одной целью – узнать оптимальное количество воды, которое поможет организму хорошо работать и не нанесет вреда.

Ты, возможно, удивишься, но, если слишком усердствовать, то даже такой необходимый элемент, как вода тоже способен нанести вред организму.
Во-первых, это касается людей с заболеваниями почек, которые просто не способны переработать большое количество жидкости, а также гипертоникам. А для полных людей избыток воды и вовсе катастрофа!

Так как же можно похудеть с помощью одной лишь воды и как правильно рассчитать водный рацион?

Водная диета для похудения

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов похудения на воде.
Самым простым и мягким способом считается очищение. Делается это следующим образом.
Утром натощак следует выпить стакан горячей воды мелкими глотками. А перед тем, как ложиться в постель нужно выпить 10 чайных ложек горячей воды. Можно, конечно, обойтись и без ложки, но тогда следует делать глотки, как можно меньше.

Для чего это нужно? Вода, выпитая натощак, активизирует обменные процессы, способствует пробуждению организма и нормальному функционированию пищеварительной системы в течение всего дня.
Вода же, выпитая на ночь способствует очищению кишечника. Как видишь, все просто и логично. Таким способом можно избавиться за полгода от 6-8 килограммов лишнего веса.

Следующий способ водной диеты предполагает питье воды перед едой. Таким образом, вода будет занимать некоторое количество свободного пространства в желудке, а значит, ты насытишься более маленькой порцией. Следуя известной поговорке: « Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу», тебе следует выпивать стакан воды перед утренним приемом пищи, два стакана – перед обедом и три – перед вечерней трапезой.
При этом следует учитывать, что нормой считается 1,5-2 л жидкости в день, а летом в жаркую погоду – до 3-х литров. Поэтому обязательно выпивай в течение дня недостающее количество.

Другая теория гласит, что количество воды, нужное каждому конкретному человеку, можно вычислить, поделив вес тела на 20. Получившиеся число и будет твоей нормой жидкости в день.

На этом принципе и основана следующая схема водной диеты для похудения.
Тебе предлагается обязательно выпивать стакан воды (можно с добавлением лимонного сока) перед каждой едой, минут за 40. После этого ты можешь придерживаться своего обычного рациона.

Если в течение дня тебе захотелось перекусить в неурочное время, не спеши лакомиться бутербродом. Выпей стакан воды и подожди с полчаса. За это время твой мозг получит сигнал о заполнении желудка и пошлет ответное распоряжение – следует тебе все же перекусить или нет.
Существует мнение о том, что люди часто путают сигналы о голоде и о жажде, и торопятся заполнить желудок пищей, в то время, когда им просто требуется восполнить недостаток воды в организме.

Каким бы из этих двух способов ты не решила воспользоваться, помни о следующих правилах.
Не пей слишком холодную воду, лучше нагреть жидкость до комнатной температуры. Ледяная вода плохо влияет на процессы пищеварения, к тому же, тебя вряд ли обрадует ангина.

Перед едой нужно пить за 30-40 минут. Во-первых, за это время ты успеешь понять, чего ты, собственно, хотела: пить или есть. Во-вторых, вода нарушает концентрацию желудочного сока, который нужен для нормальной переработки пищи. В результате этого можно заработать не только вздутие живота, но и более неприятные проблемы.

Для питья используй чистую негазированную воду. Можно пить минеральную (но тоже негазированную), но только на период диеты. Вопреки расхожему мнению минеральную воду нельзя пить постоянно и бесконтрольно, пресыщение минеральными солями может иметь нехорошие последствия.

Запивать еду не следует ни в коем случае, по тем же причинам, по которым ты выдерживаешь интервал между питьем и едой. Пить после еды тоже лучше не сразу, а примерно через час после окончания трапезы.

После диеты обязательно восполни недостаток минералов и витаминов, которые ты «вымыла» из организма во время диеты.

Как видишь, водные диеты достаточно просты. К тому же, тебе не грозит обезвоживание организма, проблемы с кожей и волосами от пересушивания, нарушение работы кишечника.

Если у тебя имеется одно из заболеваний, перечисленных в самом начале, лучше посоветоваться с врачом на предмет оптимального количества жидкости для тебя.

Не нужно воображать, что ты – человек-бассейн, и вливать в себя по пять литров воды в день. Слишком большое количество жидкости растягивает желудок. Это значит, что после диеты ты будешь есть больше, чем до нее и все килограммы быстро вернутся обратно.

Александра Панютина
Женский журнал JustLady

При перепечатке материалов сайта активная ссылка на JustLady.Ru обязательна!

Зерновая диета восстановит нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придаст разнообразие повседневному рациону, снабдит организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и, особенно, клетчаткой.
В дни диеты запрещаются: соль, сахар, алкоголь.

Зерновая диета продолжается 1 неделю.

Пшеничный день
180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша.
Ужин — каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица.

Пшенный день
180 г пшена в 3/4 л воды — вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.
Завтрак — 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша.
Ужин — 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин.

Овсяный день
178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — 1/2 стакана молока + сахарин + каша.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка.
Ужин — 80 г творога + 3 ст.ложки молока + 1 ст.ложка какао + каша + сахарин.

Рисовый день
140 г риса варить 35 минут.
1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом кол-ве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу.

Ячменный день
180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец.
Ужин — каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст.ложки сгущенного молока + сахарин.

Гречневый день
180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + 1/2 стакана молока + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + специи.
Ужин — 1 стакан кефира + каша + сахарин.

Смешанный день
По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — каша + 3 ст.ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы.
Ужин — каша + тертое яблоко + сахарин + лимонный сок + корица.

Чрезмерное увлечение диетами может быть очень опасно, поэтому врачи не рекомендуют потреблять менее 1000 калорий в день без наблюдения специалистов. Теряя вес, Вы теряете не только жир, но и другие ткани,

В результате сильного похудения может истощиться и сердечная мышца -немало случаев, когда чрезмерное голодание приводило к летальным исходам из-за остановки сердца.

Эпизодическое голодание означает строгое соблюдение диеты, потерю веса, возврат к прежнему весу. Затем снова на диету, и так до бесконечности. Многие годы это считалось вредным для здоровья. Полагали, что обмен веществ постоянно замедлялся, что всякий раз после очередной диеты Вы набираете вес гораздо больший, чем прежде, и сбросить его становится все труднее, что эпизодические голодания ведут к нарушениям пищеварения.

Недавние исследования показали: на самом деле это не так. Не важно, сколько раз Вы сидели на диете, Ваш организм этого «не помнит». Поэтому не надо чувствовать себя виноватой в том, что Вы погубили здоровье предыдущими диетами, которые не дали результата. Полные и худые люди набирают и сбрасывают вес по-разному. Прежние эксперименты с диетой никак не влияют на способность организма набирать или терять вес.

Все основные религии мира советуют своим приверженцам некоторое время поститься, и каждый год миллионы людей поступают так без всякого вреда для здоровья. Лишь длительные голодовки могут быть опасными для жизни.
Во время диеты многие люди чувствуют себя более счастливыми, особенно если в то же самое время они пытаются избавиться и от вредных привычек. Просто хорошее самочувствие поднимает настроение: если во время ходьбы Вы не испытываете одышки и двигаетесь легко, то настроение будет, конечно же, отличным. С другой стороны, ограничения в еде и чувство голода не очень приятны, поэтому всё не так просто.

Врачи отмечают улучшение самооценки и самоуверенности в результате похудения. Если Вы чувствуете, что без стеснения можете пройтись по пляжу в купальнике, то с лёгким сердцем отправляйтесь с друзьями на отдых. Если окружающие восхищаются Вашей внешностью и проявляют сексуальный интерес, то Ваш уровень самооценки повышается.

Но здесь может возникнуть проблема. Вашим близким, друзьям и особенно партнеру Вы, обновленная, можете не понравиться так же, как не нравились, когда были пассивной и в плохом настроении. Ревность и зависть могут привести к серьёзным проблемам в отношениях, и, чтобы от них избавиться, некоторые решают снова располнеть. Если все неудачи — не можете найти партнера, устроиться на работу — Вы списываете на свой избыточный вес, но, похудев, обнаруживаете, что ничего не изменилось, то придется признать, что Ваши проблемы никак не связаны с комплекцией, Первый шаг к хорошему самочувствию состоит в том, чтобы понять: стройность не обязательно сделает Вас счастливой.

К другим факторам, влияющим на настроение во время диеты, относятся:

а) Отчужденность.

Диета может вызвать стресс, а усиленная диета означает, что Вы ограничиваете потребление питательных веществ, необходимых для работы мозга. Поэтому не следует голодать во время экзаменов, другой напряжённой умственной работы.

б) Уровень углеводов.

Есть сведения, что углеводы влияют на настроение. Если диета предполагает повышенное потребление углеводов, которые прежде не входили в вашу пищу в таком количестве, тогда у вас, возможно, поднимется настроение, но влияние углеводов на мозг пока изучено плохо. Одни женщины полагают, что увлечение углеводами ведет к ожирению и вялости, другие убеждены, что только плитка шоколада может спасти от скандалов с любимым в критические дни.

в) Голод.

Если Вы стали есть меньше, чем раньше, появляется чувство голода. Не доказано, что какая-либо специальная диета приведет к пристрастию к какому-то определённому продукту. Никакой разницы нет между теми, кто придерживается низкокалорийной и высококалорийной диеты, даже среди тех, кто сильно похудел. Желание чего-то определённого, похоже, связано с настроением, а не с голодом.

г) Уныние.

Если Вы позволите весу тела занять все Ваши мысли, то станете ужасной занудой. Беспокойство по поводу нескольких килограммов, постоянный подсчёт калорий -бесполезная трата времени, которое можно было бы провести с удовольствием.

Неизвестно, почему в последние годы у мужчин и женщин появляется всё больше проблем с питанием. Специалисты считают, что диета может быть предрасполагающим фактором в развитии повышенного аппетита на нервной почве и потере аппетита по той же причине.

Болезненная потеря аппетита, анорексия, впервые была описана в 1694 году, но как проблема существовала задолго до этого. Многие святые периода раннего христианства постились большую часть своей недолгой жизни, и насильное кормление вызывало у них рвотный рефлекс. Однако многие больные, страдающие обжорством, булемией, никогда не придерживались никакой диеты. Нарушение аппетита — заболевание психическое, которое приводит к подавленности. Когда отказываются от еды сверх всяких норм, развивается анорексия. Когда отказ от еды чередуется с беспорядочным поеданием огромного количества пищи и сопровождается самопроизвольной рвотой, человек болен булемией.

Каждому из этих состояний сопутствует чувство стыда и потери контроля надсобой, появляется также сильное желание похудеть, даже если человек не слишком полный. Если многие из этих симптомов Вы находите у себя, обязательно обратитесь к врачу.

http://www.slims.ru/bady/diet/hudeet/2662/