Похудение, снижение веса

Архив рубрики «Лишний вес»

В сознании большинства людей бытует мнение о том, что снижение веса равносильно похудению, а успех в достижении желаемой фигуры измеряется скинутыми килограммами веса. Но давайте разберёмся в том, что может составлять «скинутый» вес.

Возьмём на рассмотрение несколько вариантов. Первый – человек сел на новомодную полуголодную диету (огромный дефицит калорий), второй – человек умеренно ограничил потребление калорий, но при этом ведёт малоподвижный образ жизни или осуществляет исключительно кардио-нагрузки, и третий вариант – человек умеренно ограничил потребление калорий и проводит силовые тренировки в тренажёрном зале (2-3 раза в неделю).

Развитие событий в первом варианте очень предсказуемо – человек теряет большой вес за короткое время, иногда соизмеримый с 1 кг в день. Но, к сожалению, большая часть потерянного веса приходится на воду (около 50%). Почему? Да всё просто – потребление углеводов сведено к минимуму, а сахар, накапливаемый в мышцах, задерживает большое количество воды. Накопленные углеводы сгорают, высвобождая большое количество воды. Зачастую, ограничивается и потребление соли, что тоже в свою очередь выводит воду. Скинутый вес так же составляет мышечная ткань, потому что протеин, запасённый в виде мускулатуры, является единственным нутриентом, который можно превратить в глюкозу. А глюкоза необходима для успешного обеспечения работы всего организма. Исключение составляет режим работы на кетонах, но на достижение этого режима уходит долгое время приспособления. Да и сам этот режим после его окончания приводит к прогрессивному набору жировой массы. Так вот, мышцы составляют примерно треть скидываемого веса. Оставшиеся 20% действительно составляют жир, но до поры до времени, пока организм не перейдёт на более экономичный режим. Зачастую это происходит за 3-4 дня. Потом доля жиров в теряемом весе снижается, отдавая предпочтение исключительно мышечной массе.

Всё это безобразие длится до тех пор, пока человек не сорвётся. А как только это произойдёт, измученный и наученный опытом организм первым делом начнёт накапливать жировую массу, дабы избежать энергетического кризиса в следующий раз. Отметим, что мышечная масса без сопутствующих силовых тренировок так и не возвращается к первоначальному «додиетному» уровню. В итоге, человек набирает прежний вес (а то и с довеском), но процент жира теперь больше, чем был до диеты.

Вариант второй – человек умеренно ограничил калорийность, но ведёт малоподвижный образ жизни. Да, вес будет снижаться, но гораздо медленнее, чем в первом случае. Доля веса, приходящаяся на жир, будет больше. Но мышцы, при урезании калорийности также будут сжигаться организмом, по тем же причинам, что описаны выше. В итоге организм через некоторое время адаптируется к недостатку калорий и просто напросто снизит свою потребность в них. Это достаточно сложно отследить – немножко замедлится пульс, температура тела упадёт на доли градуса, но этого уже будет достаточно, чтобы избавиться от дефицита. С другой стороны кардио нагрузки сделают процесс снижения веса быстрее. Они ускорят все процессы – и потерю жира и сжигание мышц и приспособление организма к дефициту.

Вариант третий – умеренное снижение калорийности и силовые тренировки. Наш организм – достаточно умная саморегулирующаяся система и он не может позволить себе одновременное восстановление ткани и её сжигание в энергетических целях. Но любая травма ассоциируется с опасностью для здоровья, и организм отвечает на неё приоритетным восстановлением поломки. Травмируя мышечные волокна силовыми тренировками, мы заставляем наше тело восстанавливать их. Умеренно урезая калорийность при этом, мы не даём организму возможность суперкомпенсации этих волокон, но сжигать уже имеющиеся он при этом не будет. Теряемый вес при этом будет меньше, чем в двух предыдущих случаях, но он будет на 100% состоять из жировых отложений. И привыкание организма к такому режиму может быть растянуто на годы, а если варьировать режим питания и тренировок, то приспособление так и не произойдёт. Результат – долговременная возможность терять исключительно жир до тех пор, пока вы не будете довольны своим телом, независимо от количества лишних килограммов жира.

Бывают и случаи, когда питание слегка урезано, а варьирование режимом позволяет одновременно наращивать мышечную массу и сжигать жир. Из этого следует, что вес вообще не будет снижаться, а иногда и будет расти, при уменьшении процента содержания жира в организме.

Подведём итог – потеря веса не всегда означает потерю жира.

Конкретные советы по похудению и наращиванию мышц Вы можете получить на форуме по похудению и жиросжиганию. А личные консультации по питанию провожу я, Диана (Sarta на форуме).

Удачи Вам в достижении Ваших целей!

Диана Гайдамакина, S-BODY.COM

По своей сути диета, ограничение приема продуктов по набору или калорийности, есть не что иное, как голодание, но в более щадящем режиме. Можно сказать, что применение любой диеты есть попытка взять проблему «в лоб». Как и отказ от пищи, применение диеты, в качестве метода уменьшения жировой ткани, ошибочно вдвойне. Во-первых, попытка влияния на жировые клетки первым фактором деления клеток. Во-вторых, признания априори способности человека регулировать потребления пищи, что является просто смешным. Простая попытка ежедневного подсчета калорийности принимаемой пищи обречена на провал. Что уж говорить обо всём наборе необходимых организму человека питательных веществ. Это в принципе невозможно. Предпринимаемые усилия по подсчету калорий, некоторыми «продвинутыми» гражданами всегда заканчиваются провалом. К сожалению, из результата, даже отрицательного не делается никаких выводов. Полное безобразие. Какая вопиюще низкая культура мышления!

На сегодняшний день в мире существует более 25000 различных видов диет. Польза от их применения весьма сомнительна для тех, кто пытается сбросить вес, и крайне материальна, в денежном выражении, для лиц их предлагающих. Пора вывести этих шарлатанов на чистую воду. Так как диеты пишутся людьми, то на примере одной из них я покажу вам, что они из себя представляют. В качестве примера я взяла одну, опубликованную в еженедельнике «АиФ» в феврале 2004.

«Французская диета»:
День первый
Завтрак: апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай без сахара или с сахарозаменителем.
Обед: отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом; отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом, томатный сок.
Ужин: тушеная рыба (100 г), йогурт или стакан обезжиренного кефира.
День второй
Завтрак: 2 столовые ложки мюсли с томатным соком, банан, черный кофе.
Обед: овощной салат (помидор, огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом с уксусом или лимонным соком; тушеная свекла с морковью и черносливом, фруктовый сок.
Ужин: обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), йогурт, стакан теплого молока.
День третий
Завтрак: яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт, чай (кофе) без сахара.
Обед: салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком; отварная картофелина с тушеной капустой, апельсин.
Ужин: отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.
День четвертый
Завтрак: 2 столовые ложки кукурузных хлопьев с молоком, фруктовый йогурт кофе.
Обед: салат из отварных креветок (100 г), заправленный оливковым маслом, посыпанный укропом, отварная телятина (80-100 г) или говядина; йогурт без наполнителя.
Ужин: салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок хлеба с отрубями, 2 киви, чай с сахарозаменителем.

И так далее. Заканчивается все это просто гениально: » После того как вы ВЫДЕРЖИТЕ (выделено мной) эти семь дней, вам уже не составит большого труда собрать в кулак остатки силы воли и просидеть на диете еще неделю, повторив на бис свой гастрономический эксперимент».

Теперь разберем приведенный пример более подробно. Не стоит большого труда понять, что приведенный состав продуктов для ежедневного приема писал человек, организм которого находиться в состоянии режима работы первого постулата. Я делаю такой вывод на основании того, что в списках продуктов приводятся чай и кофе, стимуляторов сердечной деятельности. Потребность в кофеине, теофиллине, теобромине, испытывают люди, сердечная мышца которых ослаблена длительное время, необходимое для выработки соответствующего рефлекса. Пытаясь составить список продуктов для регуляции принимаемых веществ, автор этой диеты выдал себя с головой. Сам того не подозревая он, автор диеты, допустил перебор по холестерину в 1,2 раза. Причем эта цифра для человека, выполняющего большой ежедневный объем работы. А для человека на диете, попросту глодающего, поверьте мне на слово, эта цифра еще больше, потому что голодный, значит ограниченный в физической нагрузке. Значит, эту цифру можно смело довести до 1,5. Попытка применения такой диеты даст вам недельный прирост в весе до 100 грамм. Вы не сколько сократите количество потребляемых калорий, сколько уменьшите свою двигательную активность.

Забавно как рефлексы регулируют не только само потребление, но и попытку составить план похудения! Вывод приходит сам собой. Нет никакой необходимости в регуляции потребляемых веществ. Ваш мозжечок делает это куда более эффективно! После того как мы разобрались с диетами. Нам необходимо «дать от ворот поворот» тем, кто нам их подсовывает. Сделать это необходимо по очень простой причине. Применяя диету, вы теряете время и здоровье. А здоровье теряется с уменьшением концентрации островков Лангерганса в поджелудочной железе, под действием гипергликемии и гиперинсулинемии. Такие изменения можно предотвратить достаточно простым способом. Не говоря уже о потерянных деньгах и эмоциях.

http://hudeu.ru/sovet/dieta/

Итак, как вы наверно знаете, основными причинами появления лишнего веса являются избыточное потребление пищи и недостаточная физическая нагрузка. Хотя тучность может развиваться и от других, внутренних причин. Например, вследствие нарушения функции гипоталамуса — небольшого, но очень важного отдела головного мозга, пониженной секреции щитовидной и поджелудочной желез, надпочечников.

Исследования характера питания людей с избыточной массой показали, что они употребляли с пищей белков, жиров и углеводов в 1,5 — 2 раза больше нормы. Питание тучных людей, как правило, характеризуется повышенным потреблением хлебобулочных изделий, сахара, картофеля и др. Установлено, что чем больше избыточная масса человека, тем большее предпочтение он отдает сладкой и жирной пище. К вредным привычкам, приводящим к ожирению, можно отнести злоупотребление соленой пищей, специями, алкоголь.

Редкие приемы пищи также приводят к повышению массы тела. Это особенно относится к людям, склонным к полноте. Следует отметить, что около 40 — 50% полных людей в той или иной степени отягощены наследственной предрасположенностью к полноте. Изучение этого вопроса показало, что если один из родителей имеет ожирение, то число тучных детей в таких семьях достигает 40%; если же оба родителя с этой патологией, то их дети в 80% случаев тоже страдают ожирением.

Способствуют ожирению воскресные и праздничные застолья, банкеты, где имеется большое разнообразие блюд с преобладанием острых закусок, соленых блюд, мучных изделий. В суточном рационе человека стали преобладать рафинированные продукты, возросла доля продуктов животного происхождения, и, в первую очередь, животных жиров, кондитерских и мучных изделий, при относительно недостаточном потреблении растительных масел и овощей.

Важную роль в ожирении играет малоподвижный образ жизни. При таком образе жизни даже при рациональном питании расход энергии ниже, чем калорийная ценность принимаемой пищи. Средние нормы физиологической потребности предусматривают обязательный расход энергии на физическую работу не менее 600 ккал. Фактически же в условиях сидячей работы затраты часто составляют всего 200 — 300 ккал.

Характерна разница в активности тучных и здоровых людей. Как правило, тучные выбирают работу, требующую меньших энергетических затрат. Малоподвижная работа ведет к дальнейшей прибавке массы, которая сама уже начинает способствовать ограничению подвижности. Таким образом, человек попадает в порочный круг: малоподвижность, лень способствуют тучности, а тучность — лени (малоподвижности). Следовательно, людям с повышенной упитанностью или достаточно выраженным ожирением необходимо быть более физически активными, т.к. пассивность способствует развитию и поддержанию тучности. Некоторые в оправдание своей пассивности ссылаются на то, что физическая работа повышает аппетит и значит ничего не дает для похудения. Но это заблуждение. Да, физическая нагрузка повышает аппетит, но это закономерный физиологический механизм, с помощью которого организм компенсирует ваши энергозатраты. Если же вы ведете пассивный образ жизни, то это не значит, что у вас ослабленный аппетит, он остается на как минимум на том же уровне, что при низких энергорастратах вашего организма ведет к повышению вашей массы.

В организме человека происходит автоматическая регуляция количества энергии, получаемой с пищей, и ее расхода. Аппетит является, своего рода, регулятором этого равновесия. При поражении же центров насыщения, которые находятся в гипоталамусе головного мозга, данный механизм нарушается, количество потребляемой пищи возрастает, что способствует развитию ожирения. Как видим, формирование тучной фигуры связано с нарушением функций пищевого центра, с повышением его возбудимости. При переедании желудок, посылая нервные импульсы в подкорковые центры головного мозга, усиливает аппетит, способствуя закреплению привычки обильно питаться.
У людей, любящих поесть, к тому же не занимающихся физической работой, пищевые вещества не сгорают, не окисляются в организме до конечных продуктов, а превращаются в инертную ткань, которая нуждается в постоянном питании и кислороде. В связи с этим образуется как бы еще один заколдованный круг: люди не могут пересилить чувство голода — много едят, а это, в свою очередь, способствует полноте, т.к. для сохранения жизни жировых клеток требуется все больше и больше питательных ресурсов.

В значительной мере развитие тучности зависит от профессии и образа жизни человека. У поваров, например, ожирение встречается в 40 — 50% случаев, причем частота ожирения увеличивается пропорционально стажу работы.

Женщины страдают ожирением чаще, чем мужчины. Основными предрасполагающими факторами к полноте у них являются беременность, роды, кормление ребенка грудью. Как у женщин, так и у мужчин наибольший процент ожирения приходится на возраст 40 — 50 лет и старше, т.е. на тот период жизни, когда наступает гормональная перестройка в организме, уменьшаются энерготраты, снижаются обменные процессы. Замечено, что обычно ожирение развивается у тех людей, которые страдали им в детском возрасте.

К сожалению, постепенно накапливаемая полнота остается часто незамеченной, да и к тому же человеку в этот период бывает частенько говорят как он хорошо выглядит. А ведь это как раз тот момент, когда упускаются предупредительные меры. Человек начинает тревожиться, когда ожирение достигло уже значительной степени. Поэтому рекомендовано почаще рассматривать свою фигуру в зеркале и регулярно взвешиваться.

http://hudeu.ru/sovet/prichini/

Диетические продукты с пометками «лайт» нередко вовсе не являются диетическими. Многие из них содержат настоящую калорийную бомбу. Есть целый ряд опасных продуктов, процесс поглощения которых вы можете даже не заметить, но они добавят несколько сотен калорий в ваш рацион. Что больше всего угрожает фигуре?
Кофе

Вы не можете начать свой день без большой чашки кофе? Нестрашно. Но только если не добавлять в него ни сахара, ни сливок. Сам по себе кофе практически не содержит калорий. Но различные вкусовые добавки делают невинный утренний напиток опасным для здоровья. Встречаются коктейли на основе кофе, содержащие в одной большой порции половину суточной нормы калорий для взрослого человека!
Свинина

В зависимости от части свинины, кусок мяса можно сравнить как с маложирным и малокалорийным цыпленком, так и с перенасыщенным вредными жирами хот-догом. Но даже, если это диетическая часть мяса, вы не принесете пользы своей талии, добавляя к ней соус или сыр. Вырезка и филе обычно маложирны, но любую постную часть мяса легко испортить неправильным процессом приготовления.
Печенье и шоколад

Продукты для диабетиков, не содержащие сахар, обычно довольно жирные. И наоборот, обезжиренные продукты нередко содержат избыток сахара, чтобы сохранить привлекательный вкус. Если на упаковке написано «без сахара» или «без жира», мы часто думаем, что калорий там почти нет, и позволяем себе эти диетические продукты в довольно внушительных количествах. Это ошибка — продукты без сахара или жира далеко не всегда полезны для вашей диеты. Большинство из них содержит почти такое же число калорий, как их «полноценные» конкуренты, но на вкус — гораздо беднее. Есть ли смысл что-то менять?
Супы
Враги вашей стройности
Фото Shutterstock

Мы обычно считаем жидкие блюда своего рода наполнителями желудка, которые содержат минимум калорий. Поэтому, съедая на ланч сытный суп с хлебом или сухариками, мы убеждаем себя, что придерживаемся диеты. Тем не менее, многие виды супов содержат большое количество калорий и жира. Супы-пюре или супы на молоке могут быть довольно жирными и содержать более 300 калорий на порцию.
Салатные заправки

Заправки — известный источник экстра-калорий и жира, который способен испортить даже самое полезное блюдо. Некоторые исследования показывают, что женщины, которые едят много овощей, получают около 60% суточного жира каждый день именно с салатными заправками. Одно время были популярны диеты, основанные на салатах с большим количеством растительного масла. Их сторонники удивлялись, почему вес не уходит — едим ведь одни овощи! На самом деле, огромное количество жиров, получаемых с маслом, никому даже не приходило в голову учесть.
Сухофрукты

Высушенные фрукты не содержат воды, что делает их очень плотными и высококалорийными. Изюм, сушеные яблоки, абрикосы — внешне выглядят полезными, но внутри содержат массу калорий. Съешьте горстку таких фруктов, и получите максимум пользы. Но если вы хотите съесть всю упаковку, полагая, что от них не поправляются, вы ошибаетесь.
Сок и газировка

Если вы каждое утро выпиваете стакан сока, а в обед — бутылку сладкой газировки, стоит знать, что за день вы получаете 400 лишних калорий.
Орехи

В целом орехи — здоровая пища, хороший источник белков и витаминов. Но, несмотря на всю их пользу, желательно съедать не более одной порции орехов в день. Большинство людей не ограничивается двумя-тремя орешками, а непременно съедает все содержимое пакетика. Поэтому диета может не приносить результата.

http://www.feelgood.com.ua/food/articles/vragi-vashej-strojnosti/

То, что баловать себя на ночь высококалорийными вкусностями вредно для здоровья, знают все. Но знание этой простой истины не мешает людям совершать «нескромные» визиты в холодильник. «Вот еще один кусочек съем и больше не буду, честное слово…», -такие обещания дают все любители ночного обжорства. Но зачастую, трапеза в столь поздний час вскоре становится банальной вредной привычкой. От которой, кстати, страдает и стареет весь организм.
Почему вредно есть ночью?

Пища на ночь дает не только излишнюю нагрузку на пищеварительную систему, но и повод для плохого самочувствия и бессонницы. Но главный минус в том, что объемы вашего тела вроде бы и незаметно, но стремительно увеличиваются. А потом — да здравствуют жесткие диеты!

Отчего же многих, как магнитом, притягивает ночью к холодильнику? Ответ прост. Если вечером вас мучает чувство голода, значит, вы не наелись в течения дня. Эту ошибку нужно исправлять плотным завтраком, сытным обедом, частыми перекусами в течение дня и легким ужином.

Но это еще не все. Большую роль играет время, когда вы ложитесь спать. Ведь у каждого существует свои биологические часы, по которым живет организм. Так вот, если человек ложится спать позже 23.00, то происходит сбой этих самых часов. В результате — нарушается работа эндокринной системы, что приводит к повышению уровня стрессового гормона кортизола в крови и нарушению жирового обмена. А, значит, не за горами диагноз «ожирение».
Живите в соответствии со своими биоритмами. А коль не хотите толстеть — пораньше ложитесь спать и просыпайтесь не позднее 9 часов утра. Но к питанию тоже будьте более внимательны. И откажитесь от ночного обжорства.
Конечно, сказать: «Не ешьте на ночь» легко, а вот реализовать сказанное не так уж и просто. Привычка все-таки. Но не беда, есть много способов перехитрить свой организм, чтобы удержаться от несвоевременного поглощения пищи.
Как отказаться от ночных ужинов?
Холодильник — ночной враг номер один
Фото Shutterstock

Для начала нужно настроиться психологически. Не помешает найти единомышленников, которые сумеют поддержать вас в новом начинании. И не слушайте тех, кто с благими намерениями пытается сплавить вам несколько высококалорийных кусочков пищи. Не ведитесь на сиюминутное удовольствие, за которое будете долго расплачиваться. Кстати, многие вырезают из журналов фотографии своих «идеалов» с отменными фигурами и развешивают их в каждой комнате — для стимула.

Но одним психологическим настроем голод не победишь. Еда нужна, только своевременная. А точнее, плотный завтрак, во время которого можно позволить себе не только высокоуглеводную кашу с салатом, но и сладеньким себя потешить. Ведь все, что съедено утром, — это ваша энергия. Не скромничайте и в обед — для организма дневная трапеза безвредна. А вот с ужином нужно быть осторожнее. Рекомендуются овощи, фрукты или молочные продукты. И не позднее 19.00. Но если уж сильно захочется. Пообещайте себе, что все вкусняшки съедите завтра утром. Или же позвольте себе маленький кусочек чего-либо, но закусите лимоном. А лучше выпейте чашечку зеленого чая с ложкой меда — сон крепче будет и голод утолите.

В первое время вероятность пищевого срыва очень велика. Сделайте так, чтобы холодильник был пустым. На видное место поставьте только фрукты или овощи — они хотя бы для организма полезные. Но лучше всего, не сидите вечерами дома — сходите на прогулку, концерт, займитесь физкультурой. В конце концов, запишитесь на какие-то вечерние курсы. Ведь когда вы чем-то увлечены, интерес к еде теряется. Помните: когда вы перестаете есть на ночь, организм начинает экономить глюкозу и перерабатывать собственный жир. Кстати, не забывайте пить много жидкости — 2 литра в день. Ведь мы очень часто принимаем жажду за голод и наполняем свой желудок ненужными продуктами.

И последний полезный обман — дайте себе установку: после того как почистили зубы, ничего не жевать. Отказавшись от поздней еды, вы обеспечите себе не только хорошую фигуру, но и обретете крепкий сон и отличное самочувствие.

http://www.feelgood.com.ua/food/articles/holodilniknochnoj-vrag-nomer-odin/

Прежде чем садиться на модную диету или начать изнурять себя аптечными средствами для похудения, задумайтесь, правильно ли вы поступаете, принимая такое решение, не проконсультировавшись с доктором. Во-первых, нельзя исключать вероятность того, что избыточный вес – это следствие какой-либо болезни. Сахарный диабет, нарушения эндокринной системы, заболевания щитовидной железы, гормональный дисбаланс могут быть повинны в наборе веса. В таких случаях коррекция веса идет в строгой связи с назначенным лечением. Если же вы уверены, что проблема именно в неправильном питании и образе жизни, то стоит обратиться в центр снижения веса в «Институт Пластической Хирургии».

Есть ли у вас избыточный вес, как от него избавиться, какие препараты можно употреблять, как сохранить полученные результаты – ответы на все вопросы может дать специалист по эстетике тела в центре снижения веса. Прежде чем назначить программу похудания, врач изучает особенности вашего тела и определяет наличие или отсутствие избыточного веса.

Доктор изучит ваши индивидуальные пищевые привычки и физическую активность. Это важно, так как чем больше индивидуальных моментов будет учтено, тем эффективнее будет курс похудения.

Для снижения веса доктор назначает индивидуальную программу, которая включает несколько лечебно-косметических процедур в неделю, например, обертывания, массаж, криосауну, а также диету.

http://vsegdakrasiva.ru/services/258/2068.html

Кто не мечтает о диете, разрешающей есть всё, в любых количествах, в любое время — и при этом усиленно худеть! К сожалению, диеты, обещающие чудесное избавление от лишних килограммов, ничего не говорят о том, что будет дальше — как скоро сброшенный вес вернется. Выбирайте — сделать правильное питание своим образом жизни, или следовать кратковременной диете, которая рано или поздно приведет вас туда же, откуда вы начинали.

Причина, по которой люди соблюдают даже самые жестокие и вредные диеты — снижение веса, которое в большинстве случаев происходит. И чем быстрее, тем лучше. Но поспешно сбрасывать вес и тут же набирать его обратно — намного менее полезно для организма, чем не худеть вовсе.

Не обманывайте себя. Чудо-диет не существует. И неправильно подобранная система питания помогает сбрасывать вес только потому, что, как правило, содержит мало калорий. Выдержав несколько недель, боец похудательного фронта нередко впадает в депрессию и сдается. Неудачная диета добавляет желания вернуться к прежнему, менее стрессовому, хотя и не слишком здоровому образу жизни. «Быстрые» диеты не только исключают долговременную и постепенную потерю лишних килограммов. Они могут вызывать срывы, набор веса и упадочнические настроения. В итоге в конце диеты мы рискуем получить худший результат, чем до ее начала.
Худеем без ошибок

Есть несколько типов диет, менее всего гарантирующих устойчивый результат.

1. Диеты, которые фокусируются только на нескольких продуктах или группах продуктов (например, овощной суп, грейпфрутовая диета, питание сырыми овощами и множество низкоуглеводных диет). Остерегайтесь систем питания, которые категорически исключают употребление продуктов из определенных пищевых групп. Людям необходимо получать разнообразную пищу, чтобы организм насыщался полезными веществами. Такая диета может быть успешна лишь поначалу. Вы сбросите несколько килограммов с помощью овощного супа, но сколько супа может съесть человек? Вы быстро устанете от употребления одних и тех же продуктов, и мечты о любимых блюдах заставят вас вернуться к прежнему пищевому поведению. Такая диета обречена на провал, ведь запретный плод всегда слаще!

2. «Очищающие» диеты, которые включают такие процедуры, как очищение печени и промывание кишечника и другие довольно опасные «развлечения». В большинстве случаев эти процедуры не являются необходимыми, поскольку печень, почки и кишечник — самоочищающиеся органы, природа наделила их всем необходимым для избавления от токсинов — иначе организм давно засорился бы полностью. Вмешательство в то, что исправно работает, может быть чревато серьезными проблемами со здоровьем.
Диеты, которые не работают Фото Shutterstock

3. Диеты с «чудесными» продуктами или ингредиентами (например, пищевыми добавками, яблочным уксусом, ананасами или избытком зеленого чая). «Худейцы» всегда мечтают о таблетке, продукте или напитке, который поможет им избавиться от лишнего веса как можно быстрее, но, к сожалению, таких волшебных средств не существует. Нет продукта или группы продуктов, которые, если их съесть в определенном виде или в определенное время, ощутимо повлияют на потерю килограммов. Будьте осторожны с приемом пищевых добавок — лучше всего получать полезные вещества из пищи.

4. Диеты с очень низким содержанием калорий (например, так называемая голливудская). Когда вы получаете слишком мало калорий, организм приходит к выводу, что наступил голод, — и замедляет обменные процессы. К сожалению, по возвращении к обычному рациону, вы не сможете в короткие сроки восстановить метаболизм, поэтому еще долго будете нуждаться в маленьком числе калорий — все, что вы съедите сверх этой цифры, обратится в жир. Этот эффект так же известен под названием «йо-йо». Хуже всего то, что потерянный вес — это обычно комбинация жира, жидкости и мышечной ткани. Но возвращается всегда только жир! Если вы еще сомневаетесь, подумайте о том, что во время такой диеты ваш уровень энергии будет очень низким.
Действуйте последовательно

Если вы собираетесь сбрасывать вес навсегда — сделайте правильное питание своим образом жизни. Краткосрочные диеты дадут лишь краткосрочные результаты. Лучшая диета — та, которой вы сможете придерживаться на протяжении длительного времени, не зацикливаясь на похудении и не испытывая душевных и физических мук. Не существует диеты, которая удовлетворит всех. Как правило, систему питания следует составлять персонально, в соответствии с вашим образом жизни. «Лучшая диета» может быть вовсе и не диетой как таковой. Сосредоточьтесь на том, как удовлетворить ваш аппетит меньшим количеством калорий и получить при этом пользу. Ешьте больше фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и маложирного белка. Возьмите на вооружение свои слабые места в питании. Большинство людей знает, что именно мешает им достичь идеального веса. Для кого-то это привычка пить пиво каждый вечер, для кого-то — увлечение шоколадом или сдобой, а кто-то набивает желудок самой разнообразной едой перед сном или постоянно перекусывает чипсами. В первую очередь следует обратить внимание именно на эти моменты и устранить их. Разработайте стратегию, согласно которой вы сможете избавиться от «подрывающих» ситуаций. Награждайте себя за усилия. Но не пирожным, а приятной покупкой, развлечением или прогулкой. Обычно проходит около трех месяцев, прежде чем вы заметите серьезный прогресс. За это время стоит приобрести еще несколько полезных привычек и настроиться на длительный процесс, который неизменно приведет вас к стойкому результату.

http://www.feelgood.com.ua/food/articles/dietyi-kotoryie-ne-rabotayut-3/

Правильное питание неузнаваемо преобразит вашу фигуру!

Горькая правда состоит в том, что при нашем образе жизни мы просто обязаны быть толстыми. Мы слишком мало двигаемся вот вам результат в виде жировых складок. Казалось бы, похудеть просто. Перестали есть, и все дела! Ну а где же тогда брать энергию для тренировок? Дефицит пищевых калорий автоматически означает упадок сил, а значит, низкую, почти нулевую, результативность тренинга.

Нет, фитнес требует совсем другого: «оздоровления» повседневного питания. Никакого голодания! Все, что вам нужно, так это внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они принципиально меняют вашу фигуру.

Стратегии борьбы с лишним весом

1.Начни с головы Дело в том, что все мы едим либо потому, что пришло время еды, либо подчиняясь интуитивному толчку. И в том, и в другом случае прием пищи происходит бессознательно. Мы подносим ко рту вилку, болтая с приятельницами, или разворачиваем конфету, думая о чем-то своем, постороннем. Что же тут удивляться перееданию? Секрет успеха женщин, которым удалось похудеть, заключается вот в чем: они освоили то, что называют «осознанным питанием». Вот главное правило: сначала слушай, потом ешь. Речь идет о том, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе еды, ее запахе и даже цвете, и прислушаться к своему желудку. Попробуйте, и вы с удивлением почувствуете, как желудок с вами разговаривает, подавая слышные только вам сигналы: вот я бы, пожалуй, съел еще кусочек, а вот этого я совсем не хочу… Общайтесь со своим желудком, как с живым собеседником. Достали конфету? Прямо так и спросите: хочешь? И слушайте ответ. Поупражняйтесь таким образом в течение недели, и вы принципиально поменяете характер своего питания. Окажется, что большинство «перекусов» вашему желудку совсем не нужны, ну а за столом вы будете съедать как минимум на треть меньше.

План действий

* Не ленитесь всякий раз разбираться в своих субъективных ощущениях. Действительно ли вам необходимо подзаправиться или вас потянуло перекусить за компанию? А может, вы налили себе еще одну чашку кофе просто по инерции? Стоп! Там же две лишние ложки сахара!
* Составьте лично для себя программу питания. С учетом вашего образа жизни, графика работы и тренинга. К примеру, в день вечерней тренировки где — то в 5 вечера прямо за рабочим столом надо перекусить белковой плиткой. А вот в день отдыха делать этого не нужно.

2.Разделяй и властвуй Чтобы похудеть, надо хотя бы в общих чертах представлять биологический механизм набора лишнего веса. В этом смысле главный гормон для вас – инсулин. После приема пищи кровь опасно переслащивается и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, и он «очищает» кровь от сахара. Часть излишка инсулин «завозит» внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь спортом, то потребность мышц в «сладком» топливе минимальна. А это значит, что почти весь лишний сахар крови будет превращен в жир и отложится под кожей. Вам важно запомнить следующее. Чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина. Ну а чем больше выброс инсулина, тем больше отложится жира. Переедание происходит в том случае, когда человек ест редко, через 4- 5 часов. Отсюда следует важный вывод: чтобы сократить секрецию инсулина надо есть помалу и часто.

Все углеводы делятся на простые и сложные. Имейте в виду, что простые углеводы ( которые содержатся в сладостях, печенье, хлебе, кока- коле и прочих сладких газированных напитках ) легко усваиваются и провоцируют быстрый взлет уровня сахара в крови. А это отзовется повышенной секрецией инсулина. Вам нужны сложные углеводы – овощи, крупы, неочищенный рис, цельнозерновой хлеб, бобовые, фрукты. Они усваиваются медленно и вдобавок содержат клетчатку ( измельченные растительные структуры, вроде стеблей или зерновых оболочек ). Ну а клетчатка еще больше замедляет усвоение углеводов. Инсулина выделяется совсем по минимуму. Если вы забудете про простые углеводы и перейдете в повседневном питании на сложные, то начнете гарантированно худеть без всяких диет.

План действий

* Не пропускайте приемы пищи!
* Ешьте понемногу пять раз в день – примерно каждые три часа.
* В каждом приеме пищи должны быть белки, сложные углеводы и немного полезных жиров.
* Следите за размером порции. Она должна быть размером с вашу ладонь – не больше.

http://www.missfit.ru/fitness/food/

Миллионы женщин во всем мире хотят избавиться от лишнего веса. Конечно, в этом деле без фитнеса не обойтись. Но что лучше сжигает жир: силовые тренировки или кардиотренировки?

Каким видом фитнеса заниматься, чтобы быстрее похудеть? Стоит ли делать выбор в пользу какого-то одного вида тренировки, или надо их сочетать, чтобы эффективнее сжигать жир?

Женский сайт sympaty.net попробует разобраться в этом вопросе.

Вначале немножко терминологии.

Силовые тренировки – это те, для которых мы используем различные утяжелители, например, гантели.

Кардиотренировки – это тренировки, укрепляющие сердечно-сосудистую систему (kardia – по-гречески сердце). Сюда входят все виды нагрузки, не использующие утяжелители: аэробика, бег, велосипедный спорт и так далее.
Как сжигают жир силовые тренировки?

Известно, что силовые тренировки лучше разгоняют кровь и влияют на обмен веществ в большей степени, чем кардиотренировки. Более того – обмен веществ остается повышенным долгое время после тренировки.

Бытует мнение, что кардиотренировки сжигают жир быстрее, чем силовые. Отчасти это так, ведь при короткой, но интенсивной силовой тренировке больше всего сжигается углеводов (сгорает гликоген), а не жиров.

Однако огромный плюс силовых тренировок в том, что они требуют от организма больших энергозатрат, и даже через несколько часов (и даже дней!) после тренировки организм продолжает восстановительные работы. Фактически это означает, что вы расходуете больше калорий, даже если ничего не делаете.
Как сжигают жир кардиотренировки?

Действительно, при кардиотренировках жир сжигается гораздо быстрее, так как организм интенсивно потребляет кислород. Расход калорий тут куда больше, чем при силовой тренировке!

Однако организм после кардиотренировки очень быстро восстанавливается, ведь никаких существенных перестроек в мышцах не происходит. Кроме того, организм может начать использовать в качестве питания собственные мышцы, а не жир.

Именно поэтому люди, которые борются с лишним жиром только с помощью кардиотренировок и диеты, очень медленно худеют.
Как ускорить сжигание жира на тренировке?

И силовая, и кардиотренировка имеют свои преимущества: кардиотренировка интенсивно сжигает жиры в процессе, но ничего не делает с ними после, а силовая не дает ощутимых результатов на тренировке, зато жиры сгорают после нее. Поэтому имеет смысл разумно сочетать эти два вида, чтобы получить от каждого по-максимуму.

Идеально начинать тренировку с силовой нагрузки, а затем выполнить кардиоупражнения.

Также очень эффективно выполнять кардиоупражнения до завтрака утром: так вы прямо с утра приметесь сжигать жир! А вечером можно и силовую тренировку провести.
Либо чередовать эти два вида тренировок.

Жир будет сгорать быстрее, если вы будете правильно питаться: сядете на диету с высоким содержанием протеинов, либо с низким содержанием жиров и углеводов.

Быстрой вам борьбы с лишним жиром!

——
Автор — Ольга Sympaty, сайт www.sympaty.net — Красивая и Успешная

Яркие краски овощам и фруктам природа дала не просто так. За цвет помидора или салата «отвечают» биологически активные вещества растительного происхождения, так называемые фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, но куда более мощные. Они защищают ДНК клеток от естественных повреждений и тем самым спасают клетки от ракового перерождения. Кроме того, антиоксиданты сдерживают воспалительные процесс в организме. Яркий цвет многих овощей и фруктов – предупреждение о том, что внутри них кроется мощное оружие против самых разных болезней. Красочные химические пигменты – вот что защищает наши гены, зрение, сердце, вот что снижает риск развития рака и прочих недугов. Специалисты рекомендуют съедать ежедневно по 5- 9 порций овощей и фруктов. Однако статистика утверждает, что среднестатистический россиянин получает всего 2 порции в день. А около 10% наших сограждан вообще не едят ни овощей, ни фруктов!

Понять, правильно ли вы питаетесь, можно по цвету содержимого вашего холодильника. Если преобладают линялые бежево- белые тона, значит, ваш рацион беден фитохимикатами и слишком уж калорийный. «Раскрасьте» свою диету, и вы обязательно потеряете несколько лишних килограммов уже потому, что овощи и фрукты несут в себе гораздо меньше калорий, чем выпечка, кексы, макароны или картофель. Взгляните повнимательнее на свою тарелку. Не многовато ли на ней белого и бежевого? Если ваш типичный натюрморт – это салат «Оливье», жаренная во фритюре картошка и кусок жаренной свинины в панировочных сухарях, надо решительно менять питание!

План действий

* Выбирайте больше темно- зеленых, сочно- красных, густо- лиловых, ярко- оранжевых и бодро- желтых продуктов растительного происхождения. Как правило, именно в них содержится больше всего витаминов, минералов и защитных фитовеществ.
* Замените овощами традиционные гарниры вроде макарон и картофеля. Вместо выпечки подавайте на стол фрукты.

Не бойтесь жиров Полный отказ от жиров – роковая ошибка. Жиры – это не только обязательная составляющая рациона. Они еще помогают худеть! На первый взгляд такое утверждение кажется начисто лишенным смысла. Между тем, в жировых отложениях «виноват» не только избыток жиров в питании, но и гормоны, в частности, инсулин. Жиры тормозят секрецию инсулина, ну а чем его меньше, тем меньше жира у вас на боках.

Но это еще не все. Чем меньше вы едите жиров, тем хуже идет жировой обмен. Проще говоря, «сжигание» жира замедляется, поскольку организм перестает считать его серьезным источником энергии. И правильно, ведь жиров в питании недопустимо мало! Однако жиры бывают разные. Вам нужны растительные и жиры омега- 3 ( из рыбы ). А вот животные жиры под запретом. Если животные жиры повышают артериальное давление, уровень холестерина в крови и существенно увеличивают риск сердечного приступа, то растительные жиры и жиры омега- 3 все с точностью до наоборот.

План действий

* Включите в рацион питания, льняное или рапсовое масло. Ешьте грецкие орехи, арахис и авокадо. Это отличные источники полезных жиров.
* Съедайте по крайней мере две порции рыбы в неделю. Особенно полезны скумбрия, семга, сардины, анчоусы, озерная форель.
* Решительно сократите потребление животных жиров. Они «прячутся» во всех мясных и молочных продуктах. И полностью откажитесь от трансжиров- маргаринов, спрэдов.

Прогоните прочь печаль — тоску Стрессы мешают худеть. И это научный факт. Происходит это так: когда мозг «регистрирует» стресс ( неважно, чем он вызван – скандалом с мужем или жарой на улице ), он падает тревожный сигнал в надпочечники ( крошечные гормональные железы на верхушках почек ), и те секретируют «стрессовый» гормон кортизол. Формально это гормон должен умножить ваши силы за счет дополнительной энергии, полученной от «сжигания» им мышечной ткани. Однако научные исследования показали, что попутно он провоцирует отложение жира в области талии. А это, в свою очередь, повышает риск развития сердечно- сосудистых заболеваний. Поэтому для того, чтобы предотвратить появление лишних килограммов и болезней сердца, очень важно избегать стрессов. Такое пожелание кажется невыполнимым. Но только на первый взгляд.

У любого раздражителя есть свой критический порог, за которым он становится для нас стрессом. Так вот, чем больше у вас в крови эндорфинов, тем выше этот самый порог, за которым начинается секреция кортизола. Эндорфины активно выделяются в период занятий спортом. И что же вы думаете? Спортсмены и вправду куда меньше страдают как от жары, та и от холода. Их бытовая «стрессоустойчивость» намного выше, чем у простых смертных. Второй фактор – гормон роста. Чем его больше, тем ниже чувствительность к стрессам. Гормон роста вырабатывается во сне, в том числе и во время дневной послеобеденной фиесты. Вот почему добросовестный ночной отдых и послеобеденную релаксацию ( а также спорт ) можно назвать основными пунктами программы похудения.

План действий

* Постарайтесь спать по меньшей мере восемь часов в сутки.
* Больше тренируйтесь, однако чередуйте интенсивные тренировки с днями отдыха, чтобы уставшие мышцы пришли в себя. Иначе избыток физической активности сам по себе станет стрессом.
* Чтобы однообразие фитнес — нагрузок не превратилось в стресс для вашей психики, попробуйте новые для себя виды аэробной активности – спортивные танцы, теннис, бадминтон, велосипед. Заодно повысите уровень эндорфинов!
* Обязательно выкраивайте время, чтобы спокойно посидеть с книжкой, послушать музыку или заняться чем- нибудь таким, что вас умиротворяет.

http://www.missfit.ru/fitness/food/