Похудение, снижение веса

Метаболизм – понятие, означающее весь процесс химических превращений питательных веществ от момента поступления в организм до момента полного выделения из организма. Этот процесс имеет еще одно название – обмен веществ. Существует два вида метаболизма, постоянно протекающих в организме:

1.
Анаболизм – процесс генерации органических веществ. Данный процесс является объединительным процессом, при котором создается более сложное органическое вещество из ряда более простых при поглощении энергии организма.
2.
Катаболизм – процесс расщепления органических веществ с выделением энергии и продуктов распада.
Метаболизм фактически является комплексом биохимических и энергетических процессов, превращающих химические органические соединения, принимаемые в виде пищи в энергию работы организма. Сначала расщепляются природные белки, углеводы и жиры. После из них синтезируются аминокислоты, которые в свою очередь расщепляются для выделения энергии.

От процесса метаболизма зависит уровень поступления в организм всех необходимых веществ. Нарушение метаболизма, или, как принято говорить, нарушение обмена веществ приводит к множеству физиологических расстройств в организме, например к ожирению. Недополучение определенного вида составляющих и избыточное поглощение других приводит к массивной разбалансировке организма.

Однако уровень метаболизма у всех людей разный, а если взять сравнительную характеристику метаболизма мужчин и женщин, то получится что у мужчин обмен веществ протекает на двадцать процентов интенсивнее, в связи с большей активной массой тела, массой скелета, мышц.

Для процесса метаболизма важны не только внутренние процессы синтеза – расщепления органических веществ, но и правильно сформированное сбалансированное питание, поставляющее организму все необходимые материалы для саморегенерации, а так же важен уровень расхода энергии, вырабатываемой организмом.

Недооценка метаболизма может привести к массивным расстройствах во всех жизненно важных системах человеческого организма. Большинство проблем сердечно-сосудистой системы, пищеварительной системы начинаются с нарушения метаболизма. Рекомендации грамотного диетолога в комплексе с широким обследованием могут помочь не только выявить существующие проблемы, но и избежать возможных проблем в будущем.

http://hudoi.ru/metabol/

В разные времена и в разных странах проблемы с лишним весом люди решали по — разному. Так, в Древнем Египте женщины носили корсеты из верблюжьей шерсти, в Древнем Китае – пили зеленый чай, в Греции – ходили в баню.… Сейчас таких способов гораздо больше. Мы собрали самые интересные и действенные. Получилось 69.

1. Заведите дневник. Понятно, что вести летопись своей жизни и подробно описывать все, что вы съели, параллельно отмечая дни посещения спортзала, — скучно. Но психологи говорят помогает. Ведь в этом случае причинно – следственная связь (сливочный пудинг – треснувшие по швам брюки) становится очевидной, и сразу ясно, что и кто виноват.

2. Не ужинайте в полумраке. Доказано, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.

3. Не пренебрегайте подсчетом калорий. Классический пример: каждый вечер вы пьете чай с конфетами. В одной конфете – 15 – 20 ккал. За год они превращаются килограмм – другой жировых отложений. Кто бы мог подумать: какая – то ириска, а сколько неприятностей.

4. Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки 1800 ккал, и не поднималась выше 2000 ккал. И то и другое чревато для фигуры.

5. Обратите внимание на то, что вы едите, и сделайте вывод. Избыточным весом женщины обязаны тортам и шоколадкам, а мужчины – жареному картофелю и сосискам.

6. Знай меру во всем. Поправиться можно от любого продукта, если им злоупотреблять.

7. Не увлекайтесь белковыми диетами. Терять в весе вы будете только первые 2 – 3 недели, и то за счет воды, а в качестве бонуса получите головные боли и слабость.

8. Питайтесь строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

9. Не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.

10. Обязательно займитесь спортом, иначе вместе с жиром будет уходить и мышечная масса.

11. Уделяйте внимание, при занятиях спортом, упражнениям для проблемных женских зон. Бегайте, катайтесь на велосипеде…

12. Слушайте совета физкультурника Авдеева в (Утренней зарядке): (Поленитесь, ездить на лифте – ходите пешком по лестнице).

13. Кортизон – гормон, который выделяется во время всевозможных переживаний , приводит к появлению в районе талии (бокацепсов), те кто ведет активный образ жизни, более стрессоустойчивы.

14. Если у вас не хватает времени на фитнес – клуб, но по счастливой случайности дома живет собака – устраивайте пробежки вместе с ней.

15. Чаще убирайте квартиру. Мытье полов без швабры сжигает 300 ккал, в час, застилание кровати – 200, ручная стирка – 160, разборка шкафов – 140.

16. Оповестити всех, что с понедельника вы уж точно станете следить за своим питанием и посещать спортзал. Окружающие станут ждать результатов похудения, а вам, в конце концов станет стыдно, и вы действительно начнете новую жизнь.

17. Делайте себе подарок, за каждую победу над лишним весом, только не в виде огромного куска торта. Это может быть губная помада, сумочка или какая-нибудь милая безделушка.

18. Старайтесь больше гулять, причем с друзьями. Заставить их бродить часами по лесу, конечно, невероятно, но заманчивую альтернативу в виде шопинга предложить стоит. Сработает.

19. Отдайте предпочтение одежде ярких цветов: женщина в таком наряде то и дело будет ловить на себе восхищенные взгляды мужчин, и это окончательно заставит ее взять себя в руки.

20. Как вариант – выберите облегающую одежду. Переедать в подобном наряде вы вряд ли захотите.

21. Или вот еще одна уловка, которой пользуется Ирина Понаровская. Она носит на талии золотую цепочку. Тут даже если постараться, съесть лишний кусочек не даст.

22. Смените духи. Женщина, пользующаяся цветочным ароматом, кажется мужчине легче на 5-6 кг.

23. Перед трапезой выпейте стакан воды — вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.

24. Запивайте пищу вином, особенно белым – оно ускоряет пищеварение. Люди, которые выпивают по 100 – 200 мл белого вина в день, худеют на 20% быстрее, чем те, кто употребляет фруктовые соки.

25. А вот от остальных спиртных напитков следует держаться подальше. Они разжигают аппетит и весьма калорийны: в 1 г алкоголя – 7 ккал.

26. Кофеин способствует расщеплению жиров, так что чашечка свежемолотого кофе (без сахара) после плотного обеда – то, что нужно.

27. Чаще смотритесь в зеркало, те, кто следит за своим отражением, съедают на 22% меньше.

28. Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.

29. Возьмите за правило после еды чистить зубы. Ощущение чистоты и свежести отобъет всякое желание перехватить кусочек.

30. Никогда не пропускайте завтрак.

31. Начните день с йогурта. Съедающие по 3 баночки этого кисломолочного продукта в день, теряют на 60% жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

32. Откажитесь от майонеза. ( в 100 г – около 700 ккал) в пользу соусов на йогуртовой основе (150 – 200 ккал). Почувствовали разницу?

33. Откажитесь от сахара. Рафинированный сахар повышает уровень инсулина в крови и усиливает аппетит.

34. Вместо жареной картошки – сваренной в мундире. Ни масла – ни жира.

35. Не ешьте перед телевизором. Во – первых, не удастся оценить по достоинству вкус и аромат блюда, а во – вторых, вы прозеваете момент насыщения.

36. Усвойте (правило 10 минут). Если вам захотелось шоколадки или чипсов, сделайте 10 – минутную паузу.

37. Правило 20 минут. Если вы пообедали менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать (продолжения банкета).

38. Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами, съешьте зерновой хлебец. Содержащаяся в них клетчатка, надолго утолит голод.

39. Держите холодильник полным. Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст – фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот – догами

40. Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо большой упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше, меньше, чем больше.

41. Покупайте продукты только на сытый желудок. Тогда избежите коварных соблазнов.

42. Внимательно читайте этикетки. Узнав, что под красочной упаковкой бисквитно – кремового печенья скрывается 30% жиров и 500 ккал, вы вряд ли захотите ее приобрести.

43. В ресторане старайтесь делать заказ первой. Это поможет уйти от искушения отведать по примеру подруги, какой – нибудь жульен.

44. Во время дружеских посиделок в кафе не выбирайте основные блюда. Лучший вариант – зеленый чай или свежевыжатый сок.

45. На фуршете, чтобы не поддаться соблазнам, держите бокал в правой руке – есть левой неудобно, и получается медленнее.

46. Откажитесь от добавки, особенно в гостях. Скорее всего, хозяйка пытается скормить вам оставшиеся блюда, чтобы несть самой.

47. Забудте о девизе (все или ничего). Если вы съели кусочек торта – не страшно. Поужинаете стаканом кефира. А вот если торт был на ужин – устройте разгрузочный день.

48. Сократите количество жиров. Если в день потреблять не более 20% жиров, за год похудеете на 8 – 9 кг.

49. Приучите себя разбавлять водой сладкие напитки, вроде лимонада или алкоголя, сэкономите на калориях.

50. Будте реалистами: сбросить за неделю 5 кг, конечно, можно, но не нужно – потерянный вес все равно вернется. Худейте постепенно, не более 1 кг в неделю, то шансы сохранить стройность заметно возрастают.

51. Замените мясо рыбой. В говяжьем стейке 550 ккал, а в таком – же количестве лосося 300 – 350 ккал.

52. Острые соусы и специи, разжигают аппетит.

53. Ходите в гости с низкокалорийным десертом, йогуртовым тортом или фруктами.

54. Никода не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника, так вы больше съедите.

55. Собирайте портфолио. Пополняя коллекцию похудения каждые 2 – 3 месяца – тогда результат будет очевиден.

56. Взвешивайтесь хотя бы раз в неделю.

57. А еще лучше каждый месяц измерять объемы груди, талии и бедер.

58. Повесте на видное место фотографию стройной модели, это лучший стимул для похудения.

59. Обратите внимание на цвет посуды. Холодные оттенки подавляют аппетит.

60. Приобретите детский столовый сервиз. В миниатюрную посуду, как известно, много не положишь.

61. Не ставьте холодильник и кухонный стол прямо напротив двери. Иначе вы будете постоянно устремлять взгляд именно к этим предметам, и съедите что нибудь лишнее.

62. Порция мяса, рыбы или курицы должна быть размером с колоду карт (менее 100 г), а гарнира – с теннисный мяч.

63. Не забывайте о жевательной резинке.

64. Обязательно высыпайтесь. Продолжительный сон, активизирует гормон роста, а он, в свою очередь, ускоряет метаболизм и помогает снижению веса.

65. Ничто так не способствует стройной фигуре, как сон на голодный желудок.

66. Найдите единомышленников. Решать проблемы сообща гораздо проще.

67. Запишитесь на сеансы групповой психотерапии, там установят причины пищевой зависимости и вырабатывается стойкая мотивация к похудению. За один курс удается сбросить 5 – 12 кг.

68. Наконец подумайте о своем здоровье, только в этом случае у вас найдется время и на спортзал, и на правильное питание.
69. Хорошее настроение лучший стимул стремится к совершенству.

«Кто хорошо кушает — растет большим и сильным» — помнишь фразу из детства, которую заботливые родители, бабушки и дедушки говорили тебе, если не при каждом приеме пищи, то от случая к случаю? И те, кто был довольно покладист и послушен, верили взрослым и съедали все до единой крошки — всю огромную тарелку чего-либо! Со временем сильной ты, может быть, и не стала, но большой — точно. О том, как бороться с ожирением или первыми признаками этого неприятного заболевания, повествует эта статья.

Что это за болезнь, понятно — это отложение жира в подкожной жировой клетчатке и вокруг внутренних органов. Однако, главная проблема сегодня даже не в том, что с таким диагнозом на планете живут более 40% homo sapiens, а в том, что практически половина из них не отдают себе отчет в существовании этой болезни, иначе — просто «закрывают глаза», смиряются. Но рано или поздно эта болезнь дает о себе знать: ожирение — прекрасная почва для развития других серьезных заболеваний, таких как: сахарный диабет, варикозное расширение и тромбозы вен, атеросклероз, а за ним инфаркты и инсульты. Это далеко не весь список возможных заболеваний, но, даже видя их, мы должны задуматься об этой проблеме и принять решение — избавиться от нее!

Многие скажут: «Мы перепробовали уже все возможные методики, биологически активные добавки и диеты….». Запомни — никакие диеты тебе не помогут, если не станут постоянным образом твоей жизни. Основа для лечения ожирения — нижепредставленные несколько правил.

Меньше жиров. Возможно, ученые были правы, когда говорили, что не важно, сколько калорий ты потребляешь, и их подсчет, собственно, ни к чему не приведет, если ты и дальше будешь потреблять продукты с повышенным содержанием жира, крахмала и сладкого. Самые коварные — это жиры. Их стоит потреблять по возможности меньше, отдавать предпочтение растительным жирам, но и «сводить на нет» потребление всех остальных жиров тоже не стоит, т.к. одновременно с ними в организм поступает субстрат, поставляющий в организм такие жирорастворимые витамины, как А, D, К, Е.

Регулярность питания. Питание «от случая — к случаю» приводит к регулярным перееданиям. Поэтому рациональней будет питаться регулярно, 4-5 раз в день, небольшими порциями и низкокалорийными продуктами — поверь, организм скажет тебе только «спасибо».

Однако, и «заставлять» себя есть, если нет чувства легкого голода, тоже не стоит. Прислушайся к себе — ты действительно хочешь есть, или просто хочешь насладиться вкусом чего-нибудь сладкого?

«Растягивай удовольствие». Чем медленнее ешь — тем быстрее происходит насыщение организма пищей. Проще говоря — если ты торопишься, ты способна поглотить большое количество еды (высококалорийной!) прежде, чем в твой мозг начнут поступать импульсы о насыщении. Ешь медленно, не торопясь, и тогда твой мозг даст команду «стоп» прежде, чем желудок заполнится до предела.

Поиск союзников. Немало влияющий фактор лечения ожирения заключается в том, чтобы ты определила, кто тебя окружает. Может быть, это люди, также имеющие избыточный вес, но не желающие худеть и всячески отговаривающие сделать это тебя? Почему, если человека окружают оптимисты по жизни, он сам становится таким? Или люди с дурными привычками и вечно ворчащие… Мы, может быть, даже не замечая этого, очень похожи на тех, с кем постоянно общаемся… и если круг твоих друзей будет состоять только из тех, кто поддерживает тебя в решении похудеть и создает всяческие стимулы, тогда и бояться нечего, т.к. всегда можешь рассчитывать на поддержку.

Стресс — не повод для сладкого! Для сладкого, мучного, жирного и всего остального, что можно расценивать как избыток для твоего дневного рациона. Да, шоколад снимает стресс, но только в умеренном количестве. Воспитывай свой организм: если хочется чего-нибудь вкусненького — съешь, но в минимальном своем количестве. И не «заедай» стресс или депрессию, лучше, если сложно себя отучить от этой привычки, возьми за правило съедать кусочек чего-либо полезного: фрукты, ягоды, даже стакан сока выведут твой организм из стресса гораздо быстрее, а калории практически не прибавятся.

И, разумеется, не стоит пренебрегать физическими упражнениями. 30-40 минут каждые два дня не слишком много, чтобы говорить о нехватке твоего времени. В конце концов, человек с целью добьется желаемого любыми способами и еще раз докажет, что невозможное — возможно.

Анна Томен

Алиментарное ожирение является следствием психических расстройств, неправильного подхода к питанию и малоподвижному образу жизни. При этом чрезмерное употребление калорийных продуктов соседствует с недостаточной отработкой полученных калорий. Другой вид болезни — симптоматическое ожирение: здесь появление лишнего веса это сопутствующим каким-либо другим физиологическим сбоям (гормональные нарушения, заболевания желез внутренней секреции, диабет, нарушение обмена веществ). Наконец, нельзя забывать и о таких факторах, как генетическая обусловленность и последствия травм, вызвавших повреждением определенного участка головного мозга, а именно гипоталамуса.

Случаи, когда ожирение связано с другими физиологическими или психическими заболеваниями, слишком сложные и индивидуальные, чтобы можно было однозначно говорить о методах борьбы с болезнью — здесь требуется серьёзнейшее обследование и назначение специального уникального курса лечения. Если же имеются в виду все остальные причины, то в их основе находятся два «кита» — слишком большое количество поглощаемых с пищей калорий и слишком малая двигательная активность. В этом случае речь идёт об элементарном и естественном процессе — человеческое тело устроено так, что организм стремится в периоды благополучия и получения большого количества пищи создать для себя запас, который он сможет использовать в кризисных ситуациях и не дать нам помереть на третий-четвёртый день отсутствия еды. А если период благополучия не прекращается, а кризисных ситуаций голодания нет, «запас» продолжает и продолжает пополняться. Соответственно, по большому счёту, есть два простых способа уменьшения своих «кладовых» — сокращение числа поступающих в организм калорий и увеличения физических нагрузок.

Как известно, тут имеются проблемы. Что касается мужчин, то их очень трудно заставить отказаться от привычных объёмов блюд, поглощаемых на завтрак, ланч, обед, полдник, первый и второй ужин, а регулярно заниматься спортом ещё сложнее. А среди женщин немал процент тех, кто «садится» на совершенно дикие диеты и доводит себя до физического и эмоционального истощения, которые хорошо если заканчиваются безрезультатно — а нередко ведь и с весьма плачевными результатами.

Смертность мужчин с ожирением составляет 150%, женщин — 147%; в особенности возрастает смертность от болезней сердца (142% для мужчин и 175% для женщин), инсультов (159% для мужчин и 162% для женщин), поражения почек (191% для мужчин и 211% для женщин), сахарного диабета (383% для мужчин и 372% для женщин) и цирроза печени (249% для мужчин и 147% для женщин). Принимая во внимание эти показатели и данные о количестве людей с лишним весом, решайте сами, является ли ожирение главной (или одной из главных, что не принципиально) проблем нашего мира…

Александр Бабицкий

В нашей стране к тучным людям принято относиться с определённой долей иронии и считать, что излишняя полнота является следствием либо слишком сильного аппетита, либо слишком сильного желания поменьше делать и двигаться и побольше валяться на диване перед телевизором. Безусловно, определённый процент «толстяков» относятся к подобной категории.

Однако большинство людей, страдающих ожирением, были бы рады избавиться от лишних десятков килограммов, но не могут этого сделать. И причина этого заключается в том, что ожирение это самая настоящая болезнь. Болезнь современного развитого мира — согласно статистике, которая врёт далеко не всегда, около половины (!) жителей экономически развитых стран страдает от лишнего веса.

Первыми это поняли в США. Ни для кого не секрет многочисленные телевизионные передачи и документальные фильмы, рассказывающие об огромном количестве появившихся в Америке за последние полвека грузных людей, об ужасающем проценте детей с излишним весом, о трудностях похоронных компаний, стандартные гробы которых не вмещают всё более массивных «клиентов», а нестандартные не проходят в дверные проёмы. Принимаются многочисленные государственные программы по увеличению количества уроков физической культуры, проводятся тщательные исследования о влиянии фаст-фуда на повышение веса потребителей, но пока что похвастаться значительными успехами в борьбе с ожирением заокеанские власти и общественные организации не могут.

Что же такое ожирение? Ожирением называется чрезмерное увеличение массы тела за счёт жировой ткани. На этот вопрос ответить несложно. Гораздо труднее однозначно определить, какое состояние человеческого тела считать ожирением, а какое просто «парой-тройкой лишних килограмм». Для этого в частности в США в 40-х годах прошлого века был создан так называемый индекс массы тела (ИМТ), который учитывает соотношение массы тела с его площадью. Однако в последнее время ИМТ подвергается серьёзной критике в том пункте, что он не учитывает особенность распределения жировых тканей по телу, а также не знает такого понятия, как возраст человека. Так, скажем, профессиональный спортсмен, вес которого за счёт большой мышечной массы будет зашкаливать расчётные показатели, по ИМТ будет считаться человеком с избыточным весом. Так что и здесь со строго научной медицинской точки зрения не всё так просто.

Однако научные критерии оставим специалистам, сами же поговорим о вполне понятных всем показателях. Врачи-диетологи вывели для своих пациентов гениальное определение — ожирением страдает тот человек, который выглядит жирным. Согласитесь, каждый из нас летом на пляже может без особого труда и не прибегая к специальным методикам вынести свой предварительный диагноз, есть ли у человека избыточный вес и насколько он избыточен. Также имеется очень «бородатый способ» определения удельного веса жировых тканей человека. Для этого достаточно ущипнуть внешнюю часть руки от плеча до локтя — всё то, что окажется в ваших пальцах, не считая кожного покрова, и есть жировая прослойка. И если вы видите, что она достаточно большая, это серьёзный повод задуматься о том, что вы уже не совсем соответствуете классическим канонам красоты человеческого тела.

К сожалению, человеческие болезни отличаются большим разнообразием, и ожирение не является исключением. Собственно, единой и всеми признанной классификации видов ожирения не существуют, разные исследователи берут различные критерии деления. Если рассматривать ожирение, так сказать, «географически», то есть по месту скопления основных жировых отложений, то выделяют центральное ожирение и так называемый пивной живот. При центральном ожирении излишний вес скапливается на животе, груди, бёдрах человека; такой тип излишнего веса связан с повышенным риском сердечных заболеваний, повышенного давления и сахарного диабета. Что касается пивного живота, то это всем нам знакомое явление — образование на животе своеобразного горба при том, что остальные части тела могут не страдать от избыточных жировых отложений. Нередко такой живот действительно появляется у страстных любителей выпить пива, однако медицина ещё не до конца понимает процессы такого оригинального проявления ожирения.

Как сделать, чтобы весы стали подиумом, а не эшафотом? Так или почти так восклицала подруга героини романтичной комедии «В ожидании чуда». И отвечала на этот вопрос, приглашая не романтичных габаритов героиню в спортзал. Вполне подходящее предложение для того, чтобы худеть правильно. Похудение стало не просто модным поветрием, для некоторых представительниц прекрасной половины человечества — это хобби, причем под девизом, созвучным названию уже упомянутого фильма.

Как худеть правильно? Ответ — используя следующие принципы.

Первый из них — смоделируйте настроение удачи. Не ставьте во главу угла цель — срочно похудеть. Когда наш мозг на чем-нибудь зацикливается, организм может начать сопротивляться насилию. Конечно, настроиться на похудение нужно, но без фанатизма. Ведь, по большому счету, настоящая любовь, дружба и уважение зависят от вашего характера, а не от фигуры. Просто верьте, что все получится.

Второй — начните эпоху похудения хоть с какой-то двигательной активности. Эскалатор в метро — прекрасный бесплатный тренажер для самых коварных частей женского тела — бедер, если не стоять, а подниматься по нему самостоятельно вверх. Не любите метро, возьмите в подруги лестницу в доме или на работе, проигнорировав лифт — заодно потренируете сердечную мышцу. Ходите пешком пусть небольшие расстояния, но бодрым упругим шагом. Поставьте все нужные папки на работе как можно дальше от рабочего стола. А дома вспомните детство — и прыгайте: на двух ногах, на одной поочередно, со скакалкой (если квартира позволяет) или без, постепенно приучайте организм, что он должен быть физически активным. И так — от маленькой нагрузки к большой, не напрягаясь до порванных на первой и последней тренировке мышц, подберите себе тот вид спортивных занятий, который доставит вам удовольствие. Бодифлекс, калланетик, танцы обычные или боевые (капоэйра, тай бо), восточные единоборства или женский бокс — возможно, не только помогут похудеть, но и открыть новые перспективы в жизни. Главное — двигайтесь, а иначе нам удачи не видать.

Третий — сделайте свое питание правильным. Диета, по определению, задумывалась как лечение, а не как самоистязание. А лечение, как известно, назначает врач. Если у вас нет желания искать толкового диетолога, забудьте о якобы суперэффективных диетах, после которых 10 килограммов уходят за неделю. Возможно, за неделю, остающуюся до корпоративного праздника, вам и удастся сбросить какое-то количество килограммов. Только на самой вечеринке главным блюдом в меню придется объявить листовой салат. Иначе вы будете напоминать Золушку в конце первого бала. Это шутка, конечно, но, тем не менее, — экстренно сброшенные килограммы возвращаются с рекордной скоростью. Что уж говорить об обвисшей коже. Худая корова — не лань, этот мудрый фольклор еще раз напоминает о втором принципе. Единственная диета, на которую стоит обратить внимание — средиземноморская.

Итак, что же такое правильное питание?

Во-первых, режим питания. Старайтесь есть чаще (через каждые 3-4 часа) и небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Свой организм можно чуть-чуть обманывать, уменьшая аппетит. Как известно, визуально порция на маленькой тарелочке выглядит больше и успокаивает мозг. Синий и фиолетовый цвета на кухне и запах зеленых яблок снижают аппетит. Кроме того, старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за 2-3 часа до сна.

Во-вторых, состав питания. Что делать — диетологи настаивают на исключении из рациона вкусных вредностей: тортов, конфет, копченой и жирной колбаски, полуфабрикатов и фаст-фуда. В утешение вместо сладких врагов можно использовать курагу, чернослив, инжир, финики и осторожно орехи (они достаточно калорийные), черный (горький) шоколад. Колбаску придется заменить нежирным отварным, запеченным или тушеным мясом, желательно говядиной или курицей. Его потребление стоит сократить на первых порах похудения до 100 граммов в день три раза в неделю (и можно смело говорить о том, что вы придерживаетесь диеты — средиземноморской). Обязательно в рацион нужно включить рыбу, овощи (особенно все виды капусты и морковь), фрукты и зелень (укроп, петрушку, базилик, мяту, кинзу), листовые и кочанные салаты, растительное масло (лучше всего нерафинированное), зерновые, нежирный творог и клетчатку.

В-третьих, качество и количество жидкости. Сладкие газированные напитки кому-то кажутся вкусными, а энергетические — бодрящими. Тем не менее, они первые кандидаты на то, чтобы не посещать вашу потребительскую корзину. Красивая фигура требует фильтрованной или минеральной воды, свежеотжатых соков, травяного или зеленого чая, нежирных кисломолочных продуктов. Стакан прохладной воды натощак стимулирует кишечник и немного обманывает аппетит. Только стоит придерживаться правила — жидкость пьют за 20-30 минут до еды и через час-полтора после. Кстати, вода с медом и парой капель лимона может вполне перебить голод.

И последнее — для поддержания формы обязательно нужно принимать витамины.

Животрепещущий вопрос быстрого похудания сегодня особенно злободневен. Это убедительно доказывает как всё более расширяющийся ассортимент разнообразных средств и рецептов для похудания, так и одно из лидирующих мест, которое занимают эти препараты в телерекламных роликах и прессе. О причинах такого ажиотажа догадаться нетрудно: патологические эндокринные сдвиги, вызванные бесконтрольным приёмом гормональных препаратов, хронические стрессы, малоподвижный образ жизни, предпочтение автомобиля пешим прогулкам, неправильный режим питания, а зачастую и невозможность его соблюдения — все эти атрибуты современности являются пусковым механизмом к развитию таких неприятностей, как избыточная масса тела или ожирение.

А ведь излишний вес, несмотря на всеобщее желание быть стройными и привлекательными,- это даже не столько эстетическая, сколько медицинская проблема, так как дополнительные килограммы создают чрезмерную нагрузку на сердце, сосуды и позвоночник и приводят к заболеваниям сердечно-сосудистой, пищеварительной, костно-мышечной, дыхательной и половой систем.

Как же раз и навсегда избавиться от тучности и быстро похудеть? Если бы ответ на этот вопрос был простым, то полные люди давно уже стали бы раритетом. Однако последние достижения в медицине и нутрициологии (наука о питании) дают обнадёживающие результаты. Так, широким доступом и огромным спросом пользуются всевозможные биодобавки, обладающие различным механизмом действия. Например, ксеникал «разбивает» излишние жировые отложения, «Блокатор калорий Фаза — 2» угнетает необходимые для усваивания углеводов ферменты и т.д.

Вместе с тем не только не потеряли, а даже приобрели ещё большую популярность народные рецепты для похудания (фруктовая, кисло-молочная, кремлевская диеты и др.). И раз уж мы подняли диетическую тему, то не лишним будет напомнить о существовании эффективного «стола № 8», исключающего жирную и мучную пищу.

Не желает отставать в стремлении внести свой вклад в общую борьбу с ожирением и спортивная индустрия. Достаточно вспомнить, сколько новых и весьма эффективных тренажёров предлагается в различных телешопах и Интернет-магазинах. Учитывая высокий темп современной жизни и резко обострившийся дефицит времени практически каждого человека, производители тренажёров максимально приспосабливают свою продукцию под потребности клиента, позволяя ему выполнять необходимые физические упражнения в максимально сжатые сроки или даже параллельно с другой работой. Например, специальные силовые комплексы скомбинированы таким образом, что позволяют выполнять упражнения для всех групп мышц, не тратя время на переходы с одного снаряда на другой. А упражнения на искусственной беговой дорожке или велотренажёре можно легко совмещать с просмотром телепередач или изучением английского через плеер.

Нельзя забывать также и о пользе таких давно испытанных способов похудания, как спортивная аэробика и пробежка на свежем воздухе. Спортивная аэробика — это не только красивая фигура. Занятия аэробикой укрепляют костно-мышечную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы, а также являются отличным способом борьбы со стрессами, обеспечивая превосходное настроение и сжигание всех образовавшихся за день факторов стресса. Таким же благоприятным образом действует и вечерняя пробежка, которая уничтожает не только лишние жировые прослойки, но и «стрессовые» гормоны, улучшая общий психо-эмоциональный фон человека.

Идеальной для быстрого похудания была бы комбинация некоторых из перечисленных способов, однако перед этим необходимо проконсультироваться с врачом, нет ли у вас противопоказаний, особенно, если вы решили прибегнуть к физическим нагрузкам. Посещение врача несёт и ещё один важный аспект: нельзя допустить, чтобы стремление быстро похудеть стало психологической доминантой, когда человек больше ни о чём другом не хочет и не может думать, а отказ от еды становится уже привычкой. В результате может развиться опасная для жизни полная потеря аппетита, а это уже серьёзно! Также резкое и быстрое похудание — это для организма стресс со всеми его последствиями. Поэтому методы и «график» похудания лучше тоже обсудить со специалистом.

Жигула Андрей

Желание женщины поддерживать свой вес в норме может быть вызвано не только стремлением соответствовать модельным параметрам, но и простой заботой о своём здоровье. Грамотное сбалансированное питание и физические нагрузки по праву считаются лучшими методами борьбы с набранными килограммами. Среди нетрадиционных способов снижения веса: аромотерапия, фитотерапия, астрология, лунная диета и фэн-шуй.

Ароматерапию можно рассматривать как один из эффективных способов снижения веса. Если вы скептично настроены по отношению к ароматическим маслам, то используйте их как дополнительное средство к диетам и физическим нагрузкам. Эфирные масла можно добавлять в специальные средства и втирать в кожу во время массажа проблемных зон тела, добавлять в воду при приёме ванн и даже принимать внутрь. Для похудения выбирайте эфирные масла, которые нормализуют обмен веществ и действуют как мочегонные. Для этой цели подойдут можжевеловое, кипарисовое и апельсиновое масла. Кроме того, ароматерапевты рекомендуют вдыхать масла, которые помогают снизить аппетит. Просто вдыхайте приятный аромат эфирного масла из открытого флакона, делайте каждой ноздрёй 3-4 вдоха. Чтобы избежать переедания можно воспользоваться этим способом перед едой. Специалисты советуют запахи мяты, ванили и корицы.

Фитотерапия — это ещё один способ, который стоит взять на вооружение желающим похудеть. Недаром в состав чаёв и пищевых добавок для похудения, которые заполонили полки аптек, входят лечебные травы. Используйте травы, которые растут в вашем регионе и в привычном для вас климате. Специалисты отмечают преимущество отечественных трав, на наш организм они оказывают более эффективное воздействие, чем заморские. Сбор для снижения веса вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях. Возьмите по одному растению различного действия, смешайте их. Столовую ложку смеси из нескольких трав залейте 200 г воды, выдержите на пару в течение 15-20 минут, дайте настояться. Отвар доведите до большего объема, разбавляя кипячёной водой. Принимайте отвар по 100 мл перед едой 2-3 раза в день в течение двух месяцев. Подобные отвары рекомендуется пить во время диеты или при проведении разгрузочных дней. О том, использование каких трав пойдёт на пользу именно вашему организму, посоветуйтесь с врачом, опытный специалист поможет вам составить индивидуальный сбор для похудения.

Известно, что луна влияет на множество процессов, происходящих на земле. Влияние луны на организм человека и на его самочувствие велико. Если прислушаться к знакам, которые даёт нам луна, то всего за неделю можно похудеть на 3-4 килограмма. В период полнолуния диета должна быть направлена на выведение лишней жидкости из организма, такая диета длится 24 часа. В период зарождения новой луны диета стимулирует расщепление жиров и очищает организм от токсинов, длительность этой диеты 36 часов. Более серьёзная лунная диета может длиться 6 дней. Понять процессы, происходящие в организме человека под воздействием луны не сложно. Когда на небе полная луна, вода из межклеточного пространства уходит внутрь клеток. Когда луна превращается на небе в тонкий месяц, вода из клеток возвращается в ткани.

Астрология может помочь не только заглянуть в будущее, но и снизить вес. Астрологи полагают, что гороскоп человека влияет на его здоровье и рекомендуют учитывать этот факт при выборе системы питания. Все знаки зодиака астрология делит на мужские и женские. К мужским знакам относятся: Овен, Близнецы, Лев, Весы, Стрелец, Водолей. Специалисты рекомендуют им питаться строго по графику, чётко определив для себя время завтрака, обеда и ужина. Это связано с тем, что у представителей мужских знаков активный обмен веществ, даже после основательного приёма пищи чувство голода возвращается очень быстро. Постоянные перекусы грозят обернуться лишними килограммами, поэтому с ними необходимо бороться, а питание по графику — отличный выход из ситуации. К женским зодиакальным знакам относятся: Телец, Рак, Дева, Скорпион, Козерог, Рыбы. Для этих знаков характерен медленный обмен веществ, для улучшения которого астрологи рекомендуют принимать пищу тогда, когда они реально почувствуют голод, а не по строгому расписанию.

Согласно теории фэн-шуй лишний вес у человека появляется тогда, когда в его жизни становится много лишнего и ненужного. Помимо набранных килограммов, это могут быть вещи и предметы, беспокойные мысли и необдуманные поступки. Первый шаг на пути к похудению — избавление от всего ненужного. Просто избавьтесь от старых книг, давно вышедшей из моды юбки, поношенных сапог, битых чашек и прочих вещей, которыми захламлены полки в шкафах. Проделав эту работу, вы почувствуете, как постепенно начинает снижаться ваш вес — вот теперь настало время отправиться в фитнес клуб и пересмотреть свой режим питания.

Ирина Рукавишникова

Диет для похудения — море, вот только несколько из них:

- диета первая — голодание; организм не получает пищи и расходует свои запасы, при этом в ход идут собственные белки, в основном из мышц; кожа становится дряблой, волосы тусклыми, ногти ломкими;

- диета вторая — монодиета; бывают кефирные, творожные, яблочные, рисовые, гречневые диеты; можно, например, есть недоваренный рис или гречку в течение недели и точно похудеешь; но при этом из организма уходит в основном не жир, а жидкость, поэтому, если вернуться к прежней еде, то всё наберешь и даже прибавишь; хотя, может, стоит начать именно с этого;

- диета третья — белковая; если есть одни белки (мясо, рыбу, яйца), то они будут использоваться как «топливо» для получения энергии (вместо углеводов), образуя при этом вещества, отравляющие организм (главным образом, почки); знаменитая диета доктора Аткинса (она же кремлевская, она же американских астронавтов) построена именно на этом;

- диета четвёртая — доктора Орниша — вегетарианская диета с очень низким содержанием жира и белков; нехватка белков (нельзя есть даже орехи!) чревата снижение иммунитета, ухудшением состояния кожи, волос и ногтей;

- диета пятая — средиземноморская — замечательная диета; в меню рыба, морепродукты, оливковое масло, много овощей, фруктов, орехов и красное сухое вино; однако, долго не усидишь: не на Средиземном море живем, дороговато.

Надоело читать? А диет-то ещё — ого-го!

Принципы рационального питания

Если срочно нужно сбросить несколько лишних килограммов, то можно начать с жесткой диеты, которая поможет удалить из организма всю лишнюю жидкость, а вместе с ней — шлаки и токсины. Подойдет, например, такая диета: очистить кишечник при помощи клизмы, а затем каждый день, кроме 7-го, выпивать по 1.5 литра кефира плюс: 1-й день — 5 вареных картофелин, 2-й день — 100 г вареной курицы, 3-й день — 100 г отварного мяса, 4-й день — 100 г вареной рыбы, 5-й день — фрукты и овощи (кроме бананов и винограда), 6-й день — один кефир; 7-й день — минеральная вода; всё — без сахара и соли.

После этого нужно перейти на рациональное питание, принципы которого хорошо сформулированы в декларации ВОЗ (всемирной организации здравоохранения). Рекомендации по рациональному питанию построены по принципу светофора:

- зелёный свет — еда без ограничений; это хлеб грубого помола, цельные крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов;

- желтый свет — мясо, рыба, молочные продукты — только обезжиренные и в меньшем количестве, чем «зеленые» продукты;

- красный свет — остерегаться сахара, масла, кондитерских изделий (чем реже, тем лучше).

Принципов рационального питания нужно придерживаться постоянно.

Жизнь полна неожиданностей и сюрпризов, порой приятных, а иногда и не очень. Что может быть хуже не застегивающихся джинсов или платья, когда всего через неделю ехать в отпуск или идти на торжество, надо быть во все оружие, а тут такой неприятный сюрприз в виде лишнего веса. Можно ли похудеть за неделю? Конечно можно! Можно похудеть и за один день, ведь вес человека не константен, он меняется в зависимости от того, сколько вы съели пищи или выпили воды в течение суток, ваша масса может увеличиваться или уменьшаться на 1 – 2 кг. Однако эта цифра мало кого устраивает, хочется похудеть так, чтобы уже через неделю щеголять в новеньком платье или любимых джинсах.

Лишний вес — это, как правило, следствие, возникающее по определенным причинам. Чтобы ликвидировать следствие, необходимо устранить причину, из-за которой это следствие появляется, то есть надо выявить причину, по которой у вас появились лишние килограммы. К наиболее вероятным причинам относится: переедание, употребление большого количества мучного и сладкого, увлечение фаст-фудом, малоподвижный образ жизни, заболевания внутренних органов и нарушение обмена веществ.

Проанализируйте то, как вы питаетесь, насколько сбалансирован ваш рацион, сколько вы едите калорийной пищи в день и сколько двигаетесь. Выявив причину, вам будет гораздо проще устранить следствие – те накопления жира, которые вам не нужны. Дело в том, что за неделю похудеть можно, однако если вернутся к старым привычкам, то и вес вернется, прихватив с собой еще парочку кг. Вряд ли кого-то устроит такой исход дела, поэтому рассмотрим, что нужно сделать, чтобы похудеть и закрепить результат.

Работа по ликвидации лишних килограммов должна быть трехсторонней. Для начала необходимо поставить себе цель – до какого размера вы хотите похудеть и как хотите выглядеть в результате. Если возникают сложности с представлением себя в перспективе, возьмите журнал, где есть фотографии ваших любимых звезд, вырежьте ту, фигура которой вам больше всего нравится и наклейте свою голову вместо «звездной». Подобный коллаж будет помогать вам визуализации цели. В качестве психологической настройки отлично помогает аутотренинг, вы можете повторять по себя позитивные фразы- настрои, типа «Я худею легко и быстро, килограммы прямо тают на глазах и исчезают, я чувствую, как становлюсь легче и стройнее» и т.д. Чтобы ваша цель не осталась просто мечтой, в должны искренне верить, что у вас получится сбросить вес. Необходимо настраивать организм на то, что он отдает лишнее, не нужное, воспринимайте перемены с чувством позитива, настраивайтесь на то, что вам будет от этого только легче.

После того, как вы настроились психологически, пора переходить к чисто физическим методам: заниматься физкультурой, делать зарядку, побольше двигаться. Однако не думайте, что если вы начнете бегать кроссы по 20 км в день, вес уйдет быстрее, чем при ежедневной пробежке или пешей прогулке в пару километров.

Третья составляющая успеха: энергетическая… ценность продуктов, которые вы употребляете, если вы подготовите организм и начнете снижать количество калорий, то и вес неуклонно станет снижаться.

Однако сейчас перед нами стоит задача похудеть в течение недели, чтобы сбросить вес и стать стройнее надо для начала очистить кишечник, масса каловых остатков порой достигает 5 — 7 кг. Можно прибегнуть к принудительной чистке (клизмы, гидроколонотерапия)

В качестве более мягкого инее менее эффективного средства можно попробовать монодиетическое питание: выберите те продукты, которые наиболее вам нравятся, и распределите их потребление в течение недели. Например: понедельник — пять бананов, вторник — гречневая каша, среда — арбуз, четверг — килограмм творога, пятница — пять яблок, суббота — литр кефира, в воскресенье — рисовая каша. В течение этой недели можно пить простую воду и стараться избегать кофе и чая, особенно с сахаром. Для восстановления баланса в организме можно принимать витамины.

Монодиетическое питание замечательно очищает не только кишечник, оно в целом способствует выведению шлаков из организма и нормализации веса, больше недели такие эксперименты продлевать не стоит. В течение этой недели можно сбросить от 3 до 8 кг, в зависимости от индивидуальных характеристик организма. Однако такую неделю можно назвать только стартовой, в дальнейшем вы должны тщательно продумывать рацион питания и сбалансировать его (белки, жиры, углеводы, клетчатка), только тогда вы будете спокойны за свою фигуру.

Марина Курочкина

http://www.womenhealthnet.ru/weight-loss/1150.html