Похудение, снижение веса

Правильное питание неузнаваемо преобразит вашу фигуру!

Горькая правда состоит в том, что при нашем образе жизни мы просто обязаны быть толстыми. Мы слишком мало двигаемся вот вам результат в виде жировых складок. Казалось бы, похудеть просто. Перестали есть, и все дела! Ну а где же тогда брать энергию для тренировок? Дефицит пищевых калорий автоматически означает упадок сил, а значит, низкую, почти нулевую, результативность тренинга.

Нет, фитнес требует совсем другого: «оздоровления» повседневного питания. Никакого голодания! Все, что вам нужно, так это внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они принципиально меняют вашу фигуру.

Стратегии борьбы с лишним весом

1.Начни с головы Дело в том, что все мы едим либо потому, что пришло время еды, либо подчиняясь интуитивному толчку. И в том, и в другом случае прием пищи происходит бессознательно. Мы подносим ко рту вилку, болтая с приятельницами, или разворачиваем конфету, думая о чем-то своем, постороннем. Что же тут удивляться перееданию? Секрет успеха женщин, которым удалось похудеть, заключается вот в чем: они освоили то, что называют «осознанным питанием». Вот главное правило: сначала слушай, потом ешь. Речь идет о том, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе еды, ее запахе и даже цвете, и прислушаться к своему желудку. Попробуйте, и вы с удивлением почувствуете, как желудок с вами разговаривает, подавая слышные только вам сигналы: вот я бы, пожалуй, съел еще кусочек, а вот этого я совсем не хочу… Общайтесь со своим желудком, как с живым собеседником. Достали конфету? Прямо так и спросите: хочешь? И слушайте ответ. Поупражняйтесь таким образом в течение недели, и вы принципиально поменяете характер своего питания. Окажется, что большинство «перекусов» вашему желудку совсем не нужны, ну а за столом вы будете съедать как минимум на треть меньше.

План действий

* Не ленитесь всякий раз разбираться в своих субъективных ощущениях. Действительно ли вам необходимо подзаправиться или вас потянуло перекусить за компанию? А может, вы налили себе еще одну чашку кофе просто по инерции? Стоп! Там же две лишние ложки сахара!
* Составьте лично для себя программу питания. С учетом вашего образа жизни, графика работы и тренинга. К примеру, в день вечерней тренировки где — то в 5 вечера прямо за рабочим столом надо перекусить белковой плиткой. А вот в день отдыха делать этого не нужно.

2.Разделяй и властвуй Чтобы похудеть, надо хотя бы в общих чертах представлять биологический механизм набора лишнего веса. В этом смысле главный гормон для вас – инсулин. После приема пищи кровь опасно переслащивается и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, и он «очищает» кровь от сахара. Часть излишка инсулин «завозит» внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь спортом, то потребность мышц в «сладком» топливе минимальна. А это значит, что почти весь лишний сахар крови будет превращен в жир и отложится под кожей. Вам важно запомнить следующее. Чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина. Ну а чем больше выброс инсулина, тем больше отложится жира. Переедание происходит в том случае, когда человек ест редко, через 4- 5 часов. Отсюда следует важный вывод: чтобы сократить секрецию инсулина надо есть помалу и часто.

Все углеводы делятся на простые и сложные. Имейте в виду, что простые углеводы ( которые содержатся в сладостях, печенье, хлебе, кока- коле и прочих сладких газированных напитках ) легко усваиваются и провоцируют быстрый взлет уровня сахара в крови. А это отзовется повышенной секрецией инсулина. Вам нужны сложные углеводы – овощи, крупы, неочищенный рис, цельнозерновой хлеб, бобовые, фрукты. Они усваиваются медленно и вдобавок содержат клетчатку ( измельченные растительные структуры, вроде стеблей или зерновых оболочек ). Ну а клетчатка еще больше замедляет усвоение углеводов. Инсулина выделяется совсем по минимуму. Если вы забудете про простые углеводы и перейдете в повседневном питании на сложные, то начнете гарантированно худеть без всяких диет.

План действий

* Не пропускайте приемы пищи!
* Ешьте понемногу пять раз в день – примерно каждые три часа.
* В каждом приеме пищи должны быть белки, сложные углеводы и немного полезных жиров.
* Следите за размером порции. Она должна быть размером с вашу ладонь – не больше.

http://www.missfit.ru/fitness/food/

Жиры: превращения в вашем организме!

Все главные компоненты питания наш организм научился хранить про запас — так, на всякий случай. Сахар он складирует в печени, белки – в животе, а вот для жиров выбрано место под кожей. Хотите похудеть? Придется идти войной на собственный организм! Чтобы победить, надо воевать умело. Эта статья вас многому научит!

Жиры… Что это такое? Откуда они берутся? Почему откладываются под кожей? И вообще, зачем они нужны? А может, их и не стоит есть? Звучит резонно, ведь от жиров у нас столько проблем с фигурой!

Первая стадия превращения жира: прием пищи

С этим все понятно: мы сели за стол и загрузили в себя пищу. Так вот, «обработка» жиров организмом начинается уже у вас во рту, когда слюнные железы выделяют слюну, насыщенную особыми пищеварительными ферментами. Далее, казалось бы, к этой работе должен подключиться желудок. Как ни странно, жиры – не его профиль. Так что он попросту пропускает их через себя и отправляет дальше в кишечник. А уж тут жиры будут перевариваться и всасываться в кровь. Кстати, а зачем нам нужны эти самые жиры? И не лучше ли вообще их не есть?

Дадим слово науке

* Жиры – это энергетическое «топливо» организма
* Жиры жизненно важны как строительный компонент кожи, волос, ногтей…
* Жиры — «сырье» для производства гормонов.

Вторая стадия превращения жира: расщепление

Жиры не похожи на углеводы и белки тем, что в воде не растворяются. Получается, воду надо чем-то заменить, так? Специально ради жиров наш организм выделяет желчь. Полное растворение жиров и ей «не по зубам». Зато она умеет «дробить» жиры на микроскопические капли – триглицериды. А уж с ними-то кишечник умеет справляться.

Слово науке

Триглицерид — это три молекулы жирных кислот, «приклеенные» к молекуле глицерина. В кишечнике часть триглицеридов соединяется с белками и вместе с ними начинает путешествие по организму.

Третья стадия превращения жира: путешествие

Да, триглицериды самостоятельно путешествовать не умеют. Им обязательно нужно транспортное средство, которое называется «липопротеин». Липопротеины бывают разные, и задача у каждого своя.

* Хиломикроны – образуются в кишечнике из жиров и белков-носителей. Их задача – переносить полученный с пищей жир из кишечника в ткани и клетки.
* Липопротеины с очень высокой плотностью – тоже транспортируют жир к разным тканям и клеткам, но берут его исключительно в печени.
* Липопротеины с низкой плотностью – тоже доставляют жиры от печени к тканям организма. В чем же разница? А в том, что попутно эти липопротеины «прихватывают» холестерин из кишечника и разносят его по организму. Так что если где-то в сосудах у вас образовались холестериновые тромбы, угрожая сердечно-сосудистым заболеванием, то вот вам виновник – липопротеины с низкой плотностью.
* Липопротеины с высокой плотностью – имеют одну функцию – прямо противоположную. Эти липопротеины наоборот собирают холестерин по всему организму и свозят его в печень для уничтожения. Очень полезные соединения.

Слово науке

Эти подробности помогают понять, что потребление жирной пищи вовсе не означает автоматического повышения уровня холестерина в организме. Рискованная ситуация возникает, если в организме слишком много липопротеинов с низкой плотностью ( которые помогают накапливать холестерин ) и не хватает липопротеинов с высокой плотностью ( тех, которые отвечают за выведение холестерина ). А это уже фактор чисто генетический. Есть еще фактор арифметический. Это когда вы так много едите этого самого холестерина, что на его выведение никаких липопротеинов не хватит. А вот еще одна находка науки. Установлено, что холестерина особенно много в животных жирах. А вот растительные жиры в этом смысле не в пример полезнее. Казалось бы, надо поменьше есть животных жиров, а растительных побольше. Как бы не так! Полезный эффект растительных жиров скажется только в одном случае: если вы полностью замените ими животные.

Четвертая стадия превращения жира: не отложить ли нам немного жира?

Если организм получил больше, чем нужно, то в дело вступает фермент под названием липаза. Его задача – упрятать все лишнее внутрь жировых клеток.

Слово науке

Липаза – своего рода ключик, который открывает двери жировых клеток навстречу жирам. Жировые клетки могут впустить внутрь себя очень много жиров и раздуться наподобие воздушного шарика. Это как раз и отвечает, что вы толстеете. Если увеличится одна жировая клетка или даже сотня, то этого никто не заметит. Однако если вы едите слишком много жиров, разом набухнут мириады жировых клеток, залегающие под кожей. А этого уже от глаз не скроешь. Больше того, липаза может дать команду на размножение жировых клеток. И тоже под завязку набьет их жиром. Хуже всего, что жировые клетки нельзя уничтожить. Когда вы беретесь худеть, липаза «открывает» жировые клетки и выпускает жир наружу, ну а потом он «перегорает» во время физических упражнений. Вы смотритесь в зеркало: ни капли жира! Между тем, все жировые клетки на месте, да только похожи на проколотые воздушные шарики. Стоит вам забросить спорт, как липаза снова начинает набивать их жирами.

Почему жира много?

Организм про запас сохраняет не только жиры, но и углеводы. Допустим, вы съели углеводов на 100 калорий. Так вот, организм должен потратить примерно 23 калории, чтобы сохранить оставшиеся 77 калорий. А вот чтобы сохранить 100 лишних «жирных» калорий, понадобится всего 3 калории. Остальные 97 калорий – все ваши! Вот и получается, что запасы жира всегда самые большие.

Факторы, способствующие отложению жира в организме:

* Возраст ( чем вы старше, тем «охотнее» откладывается жир )
* Пол ( у женщин жир накапливается быстрее )
* Переедание ( вы едите слишком много )
* Сидячий образ жизни ( энергия жиров вам не нужна )
* Избыток липазы ( фактор наследственности )
* Нервные стрессы ( вопреки всеобщему мнению, от стрессов полнеют )
* Привычка есть жирное ( речь об особенностях национальной кухни )
* Генетические факторы ( полнота передается по наследству ).

Стадия пятая: расходуем запасы

Каким образом занятия спортом помогают избавиться от лишних килограммов? А вот так. Сначала организм на физические упражнения реагирует расходом гликогена – заранее запасного сахара. И только потом, когда он потратит «сахарные» запасы, в дело идут жировые отложения. Происходит это примерно через полчаса после начала аэробной тренировки, т.е. именно тогда, когда многие ее обычно сворачивают.

Меняем фигуру

Столько вокруг разговоров насчет генетики! Мол, если ваша мамочка была полной, то и вам не миновать той же судьбы. На самом же деле, все не так страшно. Гены предопределяют композицию вашего тела на 25%. Только на четверть! Это касается количества жировых клеток и того, в каких местах они кучкуются ( в области талии или же на бедрах и ягодицах ). Так что, если вы и вправду похожи на мамочку, то, скорее, потому, что у вас с ней общие привычки в питании: вы переедаете точно как она. Если вы начнете заниматься спортом и сядете на диету, то будете выглядеть совсем иначе. Кстати, силовых упражнений не надо шарахаться. Мышцы – это государство в государстве. Точно как головной мозг, они бодрствуют даже когда вы спите, и расходуют энергию. Чем больше у вас мышц, тем выше ваш суточный расход калорий. Вы боитесь превратиться в мужеподобную культуристку? Визуально заметна прибавка мышц в 12-25 кг. Однако к такому культуристки идут десятилетиями. Дай Бог вам прибавить хотя бы 5-8 кг!

Женщинам – «яблокам» согнать лишний жир легче, чем «грушам». Жир в области талии в 5 раз более податлив, чем на бедрах и ягодицах. Но и для женщин с «грушевой» фигурой есть свои методы. Во-первых, надо понимать, что «сжигание» жира – это часть вашего общего обмена веществ. Такого не бывает, чтобы обмен был вялым, а жир «сгорал» быстро. Так что, вот вам первая хитрость. Ешьте часто – через 2-2,5 часа, но малыми порциями. Этот прием реально «раскручивает» скорость обмена, а значит, и «сжиросжигания». Второе. Больше аэробики! Все эти аэробные занятия по 40-45 минут не про вас. Не менее 4-5 дней в неделю занимайтесь аэробикой по полтора – два часа! И еще. Жир «сжигает» кислород. Вам нужна аэробика на свежем воздухе. Только на свежем воздухе! Третье. Не вздумайте садиться на «жесткие» диеты менее 1200 калорий! Доказано, что такие диеты наоборот замедляют темп обмена веществ, что автоматически снижает темп «жиросжигания»!

Откуда организм берет энергию

Энергия, которая вам нужна для того, чтобы поднять штангу или пробежать кросс, может поступать из двух источников. Это гликоген ( углеводы ) и жир. Так как же заставить себя терять побольше жира? Вот причины, которые влияют на «выбор» организма:

* Пища, которую вы ели перед тренировкой ( если съедите что-то сильно углеводное, вроде овощного салата, каши, фруктов или шоколадки, то в качестве главного источника энергии организм изберет не жир, а заранее запасенный сахар – гликоген. )
* Продолжительность тренировки ( чем дольше вы тренируетесь, тем больше будет израсходовано жира )
* Интенсивность занятий ( чем выше нагрузка, тем больше расходуется гликоген )
* Тип упражнений ( аэробика сжигает больше жира, а тренажеры – гликогена )
* Уровень физической подготовки ( чем больше ваш «спортивный стаж», тем больше вы сжигаете жира )
* Углеводы, принятые во время тренировки ( вздумаете выпить или съесть что-то сладкое, больше потратите гликогена).

http://www.missfit.ru/likbez/fat/

Почему появляются растяжки кожи

В самом слове «растяжки» кроется ответ на вопрос, откуда они берутся. Растяжки кожи возникают по причине механического повреждения, когда она чрезмерно растянута. Организм «штопает» эти разрывы соединительной тканью – точно как шрамы. И пожалуйста, вот вам некрасивые полоски- растяжки. Поначалу молодая соединительная ткань пронизана кровеносными капиллярами, поэтому растяжки кожи имеют насыщенный розовый, а то и багровый цвет. Потом соединительная ткань стареет, теряет воду, а вместе с нею и эластичность. Капилляры отмирают. По этой причине растяжки кожи бледнеют. ( Если вы загорали, то они все равно остаются огорчительно – белыми. Объяснение в том, что в соединительной ткани нет пигмента ).

Самый распространенный повод для появления растяжек кожи– резкое изменение объемов тела. Вот почему от этой напасти чаще всего страдают беременные женщины. Казалось бы, вот нонсенс: растяжки появляются и на коже у тех, кто слишком быстро похудел. Ну а здесь-то они откуда? Ведь объемы тела, наоборот, уменьшились! Какое тут растяжение? Оказывается, когда вы слишком быстро худеете, кровоснабжение кожи ухудшается, а вместе с ним резко падает эластичность главного подкожного слоя дермы. Там, где избыток кожи складывается в морщины, она «ломается», словно пересушенная бумага на сгибе. Все остальное вы уже знаете…

Диетологи точно высчитали скорость, с которой допустимо худеть без риска заработать растяжки кожи у себя на животе или бедрах. Лимит такой: в месяц вам разрешается уменьшить свой вес не более чем на 2%. Для женщины весом 75 кило это означает потерю полутора килограммов, не больше!

Важную роль играет и генетический фактор. Склонность к образованию растяжек кожи передается по наследству. Если ваша мама или бабушка страдали от этих пакостных полосок, то и вам не уберечься. Многое зависит и от возраста. Как ни странно, но в 15-25 лет риск растяжек самый высокий. Это связано с тем, что юная кожа растет «слишком» медленно. Она часто рвется, не поспевая за ростом тела. А вот в зрелом возрасте растяжек почти не бывает. Кожа успевает растянуться. Образуются глубокие морщины. Они хранят в себе запас «материала», которого хватает, чтобы компенсировать любое растяжение. Северянки больше предрасположены к растяжкам, чем южанки. По той причине, что у них куда более тонкая кожа. Какой же вывод следует из всего вышесказанного? От растяжек кожи нам с вами не уберечься. Печально, но это факт…

Как бороться с растяжками кожи?

Растяжки кожи: Причины растяжек кожи Растяжки беременых Избавиться от растяжек кожиСпециалисты рекомендуют больше есть белка. Он является главным «строительным материалом» кожи, отвечает за регенерацию ( обновление ) кожных покровов, их здоровое состояние и эластичность. Однако решающее слово в профилактике ( а не лечении! ) растяжек кожи остается за многочисленными косметическими средствами. Их задача-максимум — увлажнить кожу и стимулировать образование коллагена. Ну а чем больше в коже того и другого, тем выше запас ее прочности.

Вообще-то, старым и надежным средством для профилактики растяжек является обыкновенное оливковое масло. Однако сегодня к оливковому маслу добавился целый арсенал косметических препаратов. Как правило, в их состав входят натуральные эластин и коллаген, силикон, разные питательные вещества, а также гиалуроновая кислота – мощный увлажнитель, «удерживающий» влагу в верхних слоях кожи. Честно говоря, ни один из этих компонентов не умеет проникать вглубь кожи. Однако хорошо уже то, что они создают на поверхности кожи тончайшую «запечатывающую» пленку, которая препятствует испарению влаги.

Относительно недавно появились препараты, предотвращающие появление растяжек кожи с помощью растительных вытяжек. Эфирные масло розового дерева, лимона, мяты и растительные масла ростков пшеницы и ореха активно борются с дряблостью кожи, а биосахариды, раффермин сои, гидролизат протеинов моркови и экстракт тигровой травы предупреждают растяжение, уменьшают существующие рубцы, укрепляют структуру опорных волокон кожи и предотвращают дряблость за счет длительного увлажнения. По крайней мере, так пишут в рекламе. Можно ли всему этому верить? И да, и нет. Каждый из компонентов в свое время получил доказательства своей эффективности в стерильных условиях лабораторий. Но когда дело доходит до конкретного производства, слишком многое зависит от качества исходного сырья, дозировки, условий хранения и продажи.

Один из последних претендентов на роль нашего спасителя от растяжек кожи– ретинол, то есть витамин А. Ретинол известен своим мощным действием на клетки кожи: они активнее синтезируют белок, делятся, производят коллаген в дерме. Другой укрепляющий ингредиент, демитил аминоэтанол, или просто ДМАЭ – тоже вещество натурального происхождения, которое человеческий организм умеет вырабатывать самостоятельно, но в недостаточном объеме. ДМАЭ обладает противовоспалительными свойствами, уменьшает красноту в области возникшей растяжки и сглаживает старые рубцы. К сожалению, эффект у этого вещества недолговечный ( не дольше суток ), и пользоваться средствами с ДМАЭ приходится каждодневно.

Избавиться от растяжек

Ну и наконец, вы можете просто-напросто замаскировать растяжки кожи средствами декоративного макияжа. Например, для камуфляжа свежих, еще не побледневших растяжек воспользуйтесь автозагаром. За счет того, что кожа вокруг рубцов приобретет насыщенный коричневый оттенок, сами растяжки уже не будут так бросаться в глаза.

и все же лучший способ избежать растяжек кожи– не допускать резких колебаний веса, худеть и поправляться постепенно, не соблазняясь шансом сбросить ненавистные пять килограммов за неделю. Если, несмотря на вашу предосторожность, растяжки кожи все-таки появились, не спешите бежать в косметические салоны. Прежде всего расспросите подруг по несчастью и проведите маркетинговое исследование: какая процедура действительно им помогла, в каком салоне, не было ли после нее осложнений или побочных эффектов. Ну а если уж совсем ничего вам не поможет – разведите руками и живите дальше. В конце концов, от растяжек кожи еще никто не умирал!

http://www.missfit.ru/krasota/rastygki/

Такой подход- избавление от жира при сохранении мышечной массы диктует и особые методы для решения проблемы. Обычно для избавления от жира рекомендуют длительную аэробную нагрузку при низкокалорийном питании. Кроме этого также советуют не есть часа за 3 до тренировки и 2 после. Эти меры действительно приводят к значительной потери веса. Здесь речь идёт именно о потере веса, т.к. голодный организм в поисках энергии с безразличием бросает в свою топку как жир, так и мышцы ( вспомните измождённые тела и лица марафонцев- Гулаг какой-то ). А перед нами другая задача- стать стройными, а не худыми. А значит нам никуда не деться от силового тренинга, который будет нам формировать фигуру и помогать сжигать жир. Да, вы не ошиблись. Силовая сжигает жир не хуже, чем аэробика, которую нам тоже предстоит делать. Именно в сочетании кардио ( аэробики ) с силовой на фоне правильного адекватного питания и кроется секрет успеха в построении красивого стройного тела.

Заблуждение

Одним из главных заблуждений является утверждение, что силовые нагрузки нарастят культуристские мышцы и сделают нас мужеподобными. Это заблуждение возникло видимо при созерцании «безбашенных» культуристок, использующих в своём тренинге анаболические стероиды- аналоги мужских гормонов ( прежде всего тестостерона ). У этих бедняг не только грудь ( в женском смысле ) пропадает, но и выпадают волосы по мужскому типу и растёт клитор аки член. Натуральный же фитнес, бодифитнес ( для себя ) ничего кроме здоровья и красоты не приносит. Убедитесь в этом посетив наш фотозал «тело прекрасно».

http://www.missfit.ru/pohudenie/fat/

Вопрос с понятиями требует освещения, т.к. неправильные понятия формируют ложные цели. Поясняем. Когда мы произносим фразу «сбросить лишний вес» мы даже не задумываемся, что мы имеем ввиду. Но на самом- то деле мы хотим не » сбросить вес», а избавиться от лишнего жира. А это как говорят в Одессе «две большие разницы». Для сброса веса подойдут любые средства, вплоть до таких, которые обезвожат ваш организм и вымоют кальций из костей, сделав вас хрупкой в прямом смысле этого слова. Разве мы этого хотели ? . Ещё одно понятие как Индекс Массы Тела ( ИМТ ) он же ( IBM в анл.транскрипции ). Кто его придумал и что он обозначает? История об этом умалчивает. Главный недостаток ИМТ, то, что он не содержит информацию о составе тела и совершенно не понятно, за счёт чего идет «похудение»: за счёт жира или мышц и воды. Можно иметь нормальный ИМТ и повышенное содержание жира в композиции тела. И, наоборот, человек с хорошо развитой мускулатурой имеет повышенный ИМТ, но совершенно нормальный процент жира. Слава богу сейчас от ИМТ отказываются , вводя новое понятие- Индекс Объёмов Тела. Но для нас более важным является сам факт утверждения в сознании правильных понятий и понимания, ЧТО необходимо делать. Надо не худеть, а стройнеть. Не сбрасывать лишний вес, а избавляться от жира. Важно не столько меньше потреблять, сколько больше тратить. Именно правильные понятия дадут вам правильные пути решения ваших проблем.

Направление главного удара: избавиться от жира

Итак, направление главного удара определено- это избавление от жира, а не сбрасывание веса. И одновременно ставится другая задача- при этом максимально возможно сохранить мышечную массу. Вопрос стоит именно о сохранении, т.к. наращивать мышцы и одновременно избавляться от жира невозможно. Зачем нам нужны мышцы? Мы же не культуристки какие- то. Дело в том, что подавляющее большинство современных женщин ( да и мужчин тоже ) имеют слаборазвитую мускулатуру на фоне излишней жировой массы. Тела много, а мышц мало. А калории сгорают именно в мышцах ( жир потребляет в 9! раз меньше калорий, чем мышцы ). И если мы будем еще неправильным «похудением» уничтожать последние мышцы, то лишим себя главного «жиросжигателя», который всегда при нас. А теперь скажите, многие ли при «похудении» говорят о сохранении мускулатуры? Вот именно- единицы. Нам нужно просто «сбросить лишний вес». А ведь это в корне неверно. Нужно контролировать не вес, а процент жира в организме. Поэтому приобретайте анализаторы состава тела или сделайте калиперометрию ( томографию ) в фитнес клубе. И следите за динамикой изменения параметров состава тела, чтобы понимать за счёт чего идет похудание и вводить соответствующие коррективы в питание и тренинг если теряются мышцы и вода, а не жир.

http://www.missfit.ru/pohudenie/fat/

Жировые клетки, жирные кислоты

Итак, жир залегает в жировых клетках, именуемых адипоцитами. Для того, чтобы он от туда вышел он должен распасться на жирные кислоты и глицерол. Сигналом к этому распаду служит либо снижение концентрации жирных кислот в крови ( диета) , а нехватку надо восполнять, либо увеличение концентрации продуктов распада АТФ ( тренинг ), которая является источником энергии и для синтеза которой нужны жирные кислоты. Глицерол нас сейчас не интересует и его судьбой в данном случае мы пренебрежём.

Попадая в кровь, жирные кислоты транспортируются в комплексе с белками альбуминами. Чем больше жирных кислот в крови, тем больше будет альбуминов и соответственно выше вязкость крови. Это второй подводный камень быстрого похудения.

Часть жирных кислот может быть использовано работающими мышцами для производства энергии АТФ. Чем активнее работают мышцы, тем больше жирных кислот будет утилизировано. Конечными продуктами распада жирных кислот являются углекислый газ и вода. Масса этой воды примерно в 7,5 раза больше массы «сгоревшего»жира. Таким образом, если у вас «сгорело» 200 гр. жира в неделю, то всё нормально. А если 1,5 кг в неделю ( т.е. 6 кг в месяц как многие из нас этого хотят ), то объём циркулирующей крови увеличится на 1,5 литра в ДЕНЬ! Это при том, что в среднем у человека этот объём составляет 5 литров, а значит прирост будет аж на 30%. А эту воду надо прокачать по сосудам- нагрузка на сердце, и вывести из организми- нагрузка на почки. Т.е. при быстром сбросе сердце и почки работают на износ.Это третий подводный камень.

Жировое перерождение

Совсем скверно складывается ситуация, когда мы худеем на одних диетах без фитнеса, который бы «сжигал» жирные кислоты, циркулирующие с кровью по сосудам. И чем быстрее мы худеем, тем лавинообразнее нарастает концентрация жирных кислот в крови, и тем вероятнее отложение холестерина в сосудах. Не находя применения в неработающих мышцах, жир прямиком направляется и в печень, которая не в состоянии справиться с его переработкой, что может за несколько сеанцев «быстрого похудения» привести к её жировому перерождению ( циррозу ).

Вывод. При быстром похудении ( более 2 кг в месяц ) всегда используйте фитнес ( аэробику + силовую ). Это будет способствовать утилизации жира из крови ( нельзя только «сидеть на диете» ). Выгоняйте лишнюю воду из организма. Позаботьтесь о достаточном количестве белка в рационе для того, чтобы хоть что- то из мышц сохранить. Обязательно принимайте витамины. Не забывать про льняное масло и рыбий жир. И мы надеемся, что после прочитанного, ты этого делать больше никогда не будешь.

и.добрынин

http://www.missfit.ru/pohudenie/fast/

Худеем к …

Как часто нам (а некоторым постоянно) приходится худеть быстро к лету, новому году, дню рождения, 8 марту, 23 февраля и т.д. (нужное или всё подчеркнуть). Набираем мы месяцами- годами, а сбросить хотим быстро за неделю-месяц. Мы не собираемся ни отговаривать вас -это совершенно бесполезно, ни тем более выговаривать — мол надо было раньше об этом позаботиться. Нет, перед нами другая задача. Рассказать вам, раз уж так получилось, чем это всё черевато и как минимизировать негативные последствия «быстрого похудения».

О жире

Предназначенный природой как естественный запас для вскармливания ребёнка, непредвиденного голода или болезни, жир выходит из под контроля и начинает существовать как самостоятельный орган, оказывающий влияние на многие процессы, протекающие в нашем организме. Жир, отложенный например в абдоминальной области, изменяет гормональный фон, повышая уровень тестостерона у женщин и, напротив, понижая у мужчин. Для поддержания и наращивания своей массы, жир требует всё больше и больше калорий, разжигая аппетит и провоцируя булимию. Во множество раз возрастает нагрузка на все внутренние органы, человек испытывает огромные физические перегрузки и эмоциональное давление. Всё это рано или поздно приводит к пониманию, что «так жить нельзя» и надо срочно сбрасывать вес. И даже те, кто не имеет большого излишка, но хотят быстро избавться от 5-7 кг. попадают в группу риска, который возникает при скоростном сбросе. Так в чём же опасности быстрого похудения.

Избавляемся от жира

Мы будем вновь и вновь повторять, что при неправильном быстром сбросе мы теряем мышечную массу не меньше, а иногда и больше, чем самого жира. Что приводит к замедлению метаболизма и жиросжигающей способности организма ( жир сгорает в мышцах, а мы их разрушаем ). С эстетической точки зрения результат тоже не радует. «Желеобразная» мускулатура не может впечатлить. А после окончании жёсткой диеты, восстанавливается в первую очередь и в большем объёме жир, а уж затем мускулатура и в меньшем объёме. И в результате при сохранении или даже удержании веса на более низком значении мы стали иметь больший процент жира, чем до «похудания» . А для удержания веса теперь требуется меньше калорий ( жир потребляет меньше энергии, чем мышцы в 9! раз ), а значит мы должны быть ещё «строже» к себе и есть ещё меньше. Хлоп. Это захлопнулась метаболическая ловушка. Мы сами себя в неё загнали. Но это не самые негативные последствия «похудения к …»

Природа жира

Прежде надо разобраться в природе жира. Ранее считалось, что количество жировых клеток вещь наследственная, т.е. наряду со цветом глаз и волос оно генетически запрограммировано и постоянно ( т.е. клетки не делятся ). Но сейчас появились данные, опровергающие это. Известно, что питание матери во время беременности во многом может влиять на процесс закладки количества жировых клеток ребёнка. А сами жировые клетки при определённых условиях, например, при ожирении, могут дополнительно делиться. А уменьшить количество этих клеток можно только оперативным путём ( липосакция, абдоминопластика ).

Жир в организме разделяют на коричневый, подкожный и внутренний ( висцеральный ). Коричневый служит для терморегуляции организма. У новорожденных детей его процент максимален, именно поэтому они хорошо защищены от переохлаждения. Подкожный жир у нас на виду. Перерождённая его форма носит название целлюлит. Он нас раздражает больше всего и именно с ним мы ведём непрекращающуюся борьбу. Но внутренний ( висцеральный ) более опасен, хотя и не виден. Он откладывается вокруг и в самих внутренних органах, ухудшая их функционирование. Проникает в мышечные волокна мускулатуры и, даже, самого сердца. Циркулируя в виде жирных кислот вместе с кровью по сосудам жир может откладываться на стенках самих сосудов, сужая проход для крови, или закупоривать их холестериновыми бляшками, вызывая инфаркты и инсульты. Поэтому избавляться необходимо от всего жира, а не только от его видимой части. Справедливости ради надо заметить, что женские гормоны хорошо защищают женщину от «болезней цивилизации», откладывая весь лишний жир на бёдрах и ягодицах. Но с наступлением климакса мы лишаемся этой защиты. Именно в этот период резко возрастает вероятность инсультов и инфарктов.

http://www.missfit.ru/pohudenie/fast/

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.

жиросжигающий супДень шестой. Говядина и овощи ( особенно листовые ) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый ( необдирный ) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные ( шипучие ) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Общие правила

* Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.

* Взвешивайтесь по утрам.

* Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.

* Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.

* Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

MissFit «ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП. Диета клиники Майо — 8 кГ за месяц или суп, сжигающий жир. Рецепт супа, сжигающего жир.»

Для того чтобы провести лимонно-медовую разгрузку, вам понадобится: 1,5 л минеральной воды без газа, 8 лимонов, 2-3 ст. ложки меда, 1ч. ложка перца жгучего красного.
Выдавить сок из лимонов, добавить в него мед, размешать до растворения меда, разбавить водой и добавить перец. Пить в течение дня, можно еще зеленый чай и минеральную воду.
Максимальный срок разгрузки — 3 дня. Слабости чувствовать не будете: мед придает силы, жгучий перец усиливает кровообращение — вы энергичны и бодры.

Сок лимона выводит токсины. Желательно во время разгрузки принимать очищающие ванны с добавлением масла грейпфрута, лимона, апельсина (40-50 капель на ванну).

Апельсиновая диета
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: 1 апельсин, 2 крутых яйца, чашка черного кофе.
Обед: 8 черносливин, размоченных в воде.
Ужин: 1 яйцо, 1 апельсин.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: 1 чашка кофе, кусочек нежирного сыра.
Обед: 1 яйцо, 1 апельсин.
Ужин: 1 груша, 1 стакан молока.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: 1-2 стакана чая.
Обед: 1 помидор, 1 огурец, кусочек сыра.
Ужин: 1 стакан молока или кефира.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: мюсли с соком или молоком.
Обед: 1 огурец, 1 помидор.
Ужин: 2 апельсина.

http://www.girls-in.ru/pub/920

- Употребляйте меньше маргарина и масел животного происхождения. До 5 кг за год поможет сбросить отказ от утреннего бутерброда с маслом.

- Если каждый день вы потребляете 2-3 (или более) порции жирных молочных продуктов, то перейдите на продукты питания с сниженным количеством жира или обезжиренные варианты — с 3-х порций в день вы выиграете более 10 грамм жиров и приблизительно 200 калорий. А это позволит сбросить 10 килограммов лишнего веса в год.

- В кофе или чай добавляйте не сахар, а сахарозаменитель — еще уменьшение на 100 калорий. А лучше приучите себя не добавлять сахар в эти напитки вообще. Будьте уверены, в этом есть особая изюминка, о чем вам с радостью расскажут подлинные кофе- и чаеманы.

- Если вы предпочитаете плотный ужин, то положите на тарелку свою обычную порцию, а затем отложите обратно ровно половину. Голодным вы не останетесь, в то время как цифра калорий значительно уменьшится. К тому же спать с набитым животом не полезно для организма и плохие сны замучают…

- Применяйте легкий низкокалорийный майонез. Калорийность жирного майонеза обычно приблизительно 100 калорий на 1 ст. л., тем временем как калорийность легкого — в два раза меньше. Еще минус 50 калорий. А желательнее отдать предпочтение густой ряженке — около 15 калорий на 1 столовую ложку

- Снизьте потребление яичных желтков. Взамен одного яйца можете взять два яичных белка — большинство блюд от такой замены не станет хуже, а вы выиграете примерно 50 калорий.

- Предпочтите цельнозерновой хлеб сдобному. Так вы получите выгоду на каждый бутерброд 100 калорий, получив пользу для здоровья. В общем же крайне желательно ограничить себя в потреблении мучных и хлебобулочных изделий.

- Мороженое приправляйте не карамелью, крошенным шоколадом или вареньем, а консервированными фруктами или свежими. Выгода — от 50 до 200 калорий! Если снизите потребление мороженого до минимума… В общем, здесь и так все понятно.

- Охладите содержимое кастрюли с тушеным мясом, супом или соусом, а после этого снимите весь собравшийся наверху жир. Так вы можете уменьшить содержание калорий порции на 100 калорий.

- При готовке используйте постное мясо и с птицы снимайте жир и кожу — за год таким образом вы можете сбросить до 10 килограммов.

- Выберите подходящую для вас диету для похудения. Диета должна быть сбалансирована и содержать витамины необходимые организму. Не стремитесь жестко ограничиться в еде и сбросить максимальное количество килограммов за короткий срок, врач-диетолог скажет вам, что это не полезно для вашего организма. Желательнее задайте себе цель, которую вы заведомо достигните, а потом сможете понемногу ужесточать поставленную планку. И помните, что правильное питание — прежде всего здоровое питание.

- Применяйте таблицу калорийности для того, чтобы узнать содержание калорий продуктов, а лучше воспользуйтесь счетчиком калорий. При учете калорий маловероятно ненарочно выйти за рамки вашей дневной нормы, а в результате вы заметите планомерное уменьшение вашего веса.

http://www.girls-in.ru/pub/1037