Похудение, снижение веса

Архив рубрики «Диеты»

В основном все диеты исключают из своего рациона всевозможные крупы, однако в Гречневой диете, за основу взята именно гречневая крупа. Несомненно, плюсом данной диеты является тот факт, что гречки вы сможете, есть столько, сколько вам захочется и не придется голодать. Популярность гречневой диеты объясняется её простотой и неимоверно быстрым результатом за неделю, вы сможете похудеть до 10 кг!
Заманчиво? Тогда пробуем и смотрим на результат.

*
Рецепт гречневой диеты

Гречневая диета рассчитана на одну неделю, в течении которой основным блюдом в меню будет гречневая крупа. И так, первое, берём стакан крупы и заливаем двумя стаканами кипятка. Внимание! Не нужно кипятить, просто заливаем и оставляем на 12 часов запариваться. Запрещается добавление соли и сахара, специй, масла ит.д.. Запомните, только одна часть крупы и две кипяченой воды. Основное блюдо готово, можете есть, сколько захочется, хотя врятли вы сможете первый раз осилить больше 10 ложек.

Из напитков рекомендуется выпивать 1 литр кефира 1% жирности и сколько угодно воды. Для больших любителей кофе и чая, допускается чашечка слабого бодрящего напитка, но без сахара. Если будет совсем плохо без сладкого, тогда в тёплую воду добавьте 1 ложку мёда и хорошенько размешайте его. Это будет хорошим дополнительным питанием для вашего мозга.

Можно употреблять совсем чуть-чуть фруктов, за исключением винограда и бананов. Например, 1-го яблока в день будет вполне достаточно.

Первый прием пищи рекомендуется делать спустя 4 часа после пробуждения, а последний не позднее 18-00, как и в большинстве диет. После прохождения недельного курса, обязательно сделайте паузу не менее 1-го месяца, а затем можете повторить гречневую диету снова.

*
Как действует гречневая диета

Гречневая крупа очень богата микроэлементами (магний, кальций, калий, железо) и витаминами (В1, В2, В6, РР, Р рутин). Так же она содержит много белка и очень мало углеводов. Как и в остальных низкоуглеводных диетах, мизерное содержание углеводов приводит к процессу расщепления внутренних жиров, так как организму просто больше неоткуда взять энергию.

В связи с тем, что во время диеты в организм не будут поступать соль и сахар, следует остерегаться гречневой диеты, людям с гипертонической болезнью и страдающим диабетом.

Диеты для похудания — это, безусловно, самая многочисленная группа диет. Новые диеты для похудания появляются чуть ли не каждый день, причем принципы питания, заложенные в различные диеты, зачастую кардинально отличаются и даже противоречат друг другу. Как разобраться во всем этом многообразии?
Сначала давайте попробуем упорядочить, классифицировать различные диеты, предназначенные для снижения веса. Можно выделить следующие группы диет для похудания:

*
Низкокалорийные диеты. Самая, пожалуй, многочисленная и разнообразная группа диет для похудания. Основа любой низкокалорийной диеты (что и понятно из названия) — очень серьезное ограничение общей калорийности рациона, продукты же при этом могут использоваться самые разные.
*
Маложирные диеты для похудания характеризуются тем, что в них серьезно ограничивается лишь потребление жиров, другие запреты на какие-либо продукты, как и ограничение общей калорийности рациона, в большинстве маложирных диет отсутствует.
*
Малоуглеводные диеты. Чтобы понять, что такое малоуглеводные диеты, достаточно прочитать предыдущий абзац, заменив в нем слово «жиры» на слово «углеводы». «Сахар — белая смерть» — такая посылка лежит в основе малоуглеводных диет для похудания.
*
Монодиеты. Предусматривают употребление только одного пищевого продукта. Популярные сейчас монодиеты для похудания: рисовая, яблочная, кефирная, творожная, картофельная, арбузная. Достаточно «жесткие» диеты, время «сидения» на которых должно быть строго ограничено.
*
Белковые диеты. Основу рациона при белковой диете составляют животные белки (мясо и рыба). В небольшом объеме допускаются овощи и фрукты — так, чтобы содержащиеся в них углеводы не уравновесили поступающие белки. Также весьма «жесткие» диеты, применяя которые для похудания, важно не переусердствовать.
*
Жировые диеты. Да-да, существуют и такие! Самые, пожалуй, парадоксальные из диет для похудения, противоречащие всем канонам диетического питания, однако приносящие иногда неплохие результаты.

Как видите, диеты для похудения действительно очень разнообразны. Какой из них лучше воспользоваться именно Вам — решайте сами (проконсультировавшись, желательно, с врачом-диетологом). И главное — помните: все диеты имеют лишь краткосрочный, временный эффект. Ведь, как известно, после любой диеты вес не просто восстанавливается, но и вновь набирается с лихвой. Если же соблюдать принципы раздельного питания, регулярно поводить очищение кишечника, печени и т.д., то в организме уменьшится количество шлаков и токсинов, наладится обмен веществ, нормализуется вес.

Удачи!

Использованы материалы www.poedim.ru

Астрологи считают, что при выборе диеты или системы питания большую роль должен играть именно гороскоп человека, его астрологическая карта, которая укажет на наиболее подходящий ему обмен веществ.

выбрать диету поможет гороскопСейчас астрология проникла практически во все сферы жизнедеятельности человека. Имеет свой взгляд она и на тему нашего разговора – диеты. Астрологи считают, что при выборе диеты или системы питания большую роль должен играть именно гороскоп человека, его астрологическая карта. Связывают это с тем, что каждый знак зодиака имеет свои предрасположенности не только к определенному образу жизни, состоянию здоровья и отношениям с людьми, но и обмену веществ. Вот почему, как говорят астрологи, одна и та же диета, одни и те же продукты на одного человека могут оказать положительное влияние, а другому абсолютно не подойти.

Давайте же рассмотрим некоторые астрологические критерии, в соответствии с которыми мы можем скорректировать свое питание, выбрать наиболее подходящую диету, которая принесет похудение именно вам, а не подруге.

Начнем с того, что астрология делит все знаки на мужские (Овен, Близнецы, Лев, Весы, Стрелец, Водолей) и женские ( Телец, Рак, Дева, Скорпион, Козерог, Рыбы).

Для сильных мужских знаков характерен активный метаболизм, продукты перевариваются быстро, отчего аппетит, желание перекусить возникает после еды довольно быстро. Им нужно с этим желанием бороться и строить свое питание по графику, четко устанавливая время завтрака, обеда или ужина, им также подойдут мероприятия, помогающие снизить аппетит на длительный срок.

И наоборот, для знаков женских характерен медленный метаболизм, пища у них усваивается долго, и даже длительный промежуток времени не является показателем того, что пришло время кушать. Есть по расписанию им противопоказано, для хорошего обмена веществ им нужно питаться тогда, когда, как говорят, чувство голода начинает «сосать под ложечкой».

Еще одним дополнительным фактором обмена веществ является вопрос энергетики – сколько энергии нужно организму для качественного переваривания пищи.

Так, людям, которые родились под стихиями Огня (Овен, Лев, Стрелец) и Воды (Рыбы, Рак, Скорпион) энергии нужно много, поэтому перед едой им показана пусть небольшая, но физическая активность. Лучше всего им подойдет бодрая разминка – пять минут вращений руками, наклонов, поворотов, приседаний запустят организм на полную работу, и можно садиться кушать. Это также поможет убрать живот, если таковая проблема имеется.

В противоположность им люди Земли и Воздуха (Телец, Водолей, Близнецы, Дева, Весы и Козерог) должны успокоить энергообмен и не садиться кушать в волнении или повышенном физическом тонусе. Мало того, им тоже желательна небольшая физическая нагрузка, но не До еды, а После, чтобы израсходовать излишек энергии. Самое хорошее дело – немного погулять. Стоит также обратить внимание, что именно земным и воздушным знакам противопоказано питание перед сном, пища не будет хорошо переварена, а значит уйдет в жир.

Часто люди жалуются, что применение диеты плохо сказывается на их самочувствии, нервной системе, или что диеты не работают, вес не сбрасывается. Для этого тоже есть причины. Например, очень плохо работают кратковременные диеты у Тельца, Льва, Водолея и Скорпиона. Им если и менять питание, то ни как не на несколько дней, а на длительный срок, не менее месяца, только тогда можно ожидать каких-то серьезных перемен или заметного похудения. Причем их организм настроен так, что даже минимальная расслабленность или отступление от диеты в силу каких-то причин снова возвращает обмен веществ к привычной схеме, и все придется начинать заново.

Другие проблемы могут возникнуть у Рыб, Стрельцов, Близнецов и Девы. У них работа организма во многом зависит от состояния нервной системы. Если нервы не в порядке, в жизни нет спокойствия, эффект от применения диет бывает очень редко. К слову, этот случай встречается часто, так как женщина обычно решает худеть как раз тогда, когда считает, что у нее проблемы с внешним видом, поэтому не идут дела, нет любви, нет уверенности в своих силах и так далее… Поэтому этим знакам, прежде чем смотреть рецепты диет, надо любым способом избавиться от волнений, стрессов и успокоиться, тогда будет результат.

Особый случай в плане диет у Овна, Козерога, Весов и Раков. Их гороскопы отмечают сильную взаимосвязь между пищей и работой внутренних органов, и любая жесткая диета может быстро расстроить не только пищеварительную систему, но и здоровье в целом. Такое «похудение» явно не понравится организму, а значит, он постарается быстро вернуть вес. Вывод — любое изменение питания должно быть максимально щадящим и постепенным, никаких экспериментов, и самая лучшая диета для них – овощи и фрукты в достаточных количествах.

Екатерина Красивая специально для
Женский журнал Arabio.RU

Продолжительность диеты — неделя. Выдерживать ее легко, ибо рацион меняется каждый день. Получается как бы семь монодиет, сменяющих друг друга. За неделю вы сможете очистить организм, посвежеть, взбодриться, сбросить несколько лишних килограммов, обрести хорошее настроение.

Летняя монодиета

Первый день: 1 кг любых фруктов (одного вида, одного сорта) или 1 л свежеотжатого фруктового сока без сахара.
Второй день: 0,5 отварной курицы без кожи и без жира.
Третий день: 1 кг сырых овощей (помидоры не запрещены, но нежелательны) или 1 л любого овощного сока (в том числе томатного) без соли и приправ.
Четвертый день: Кабачок весом около 1 кг, тушенный с небольшим количеством воды без соли.
Пятый день: 1 л молока или 500 г творога.
Шестой день: Каша из овсяных хлопьев (от 200 г до 500 г сухого продукта), приготовленная на воде без масла, соли, сахара, приправ.
Седьмой день: 1 кг любых фруктов (одного вида, одного сорта) или 1 л свежеотжатого фруктового сока без сахара, или арбуз, или дыня.

Зимняя монодиета

От летней монодиеты отличается лишь набором продуктов, а результат даст примерно такой же; улучшение настроения, бодрость, хорошее состояние кожи, избавление от лишних килограммов.

Первый день: 5 крупных клубней картофеля — отварных или печеных.
Второй день: 1 кг сырой моркови или отварной свеклы (овощи лучше натереть на терке).
Третий день: 1 л кефира или простокваши (либо 500 мл натурального йогурта).
Четвертый день: 2 тарелки овощного супа без соли и жиров.
Пятый день: 300 г отварного нежирного мяса или 0,5 отварной курицы без кожи и жира.
Шестой день: 1 л свежеотжатого яблочного сока без сахара (можно заменить другим фруктовым соком, но яблочный предпочтителен).
Седьмой день: 500 г каши (кроме перловой), приготовленной на воде без соли, жира и сахара.

http://www.kulina.ru/articles/22870/

В основе диеты, предложенной Институтом питания Российской академии медицинских наук, лежит снижение калорийности рациона до 1800 — 1200 ккал. Такой результат достигается благодаря исключению или максимальному ограничению содержания в пище легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях, картофеле.

Общее количество жиров также ограничивается при условии, что не меньше половины этого количества — растительное масло. При строгом соблюдении диеты за три недели можно сбросить примерно 8-10 кг. Калорийность такой пищи составляет примерно 1500 — 1600 ккал.

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ:

Мясо, рыба, молоко и молочные продукты — предпочтительно нежирные.
Некрахмалистые овощи и фрукты не ограничиваются (к некрахмалистым относятся такие продукты, как салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды).
Содержание воды ограничивается до полутора литров, с учетом воды, содержащейся в пищевых продуктах (овощи
и фрукты содержат 80 — 90% воды, мясо и рыба — 70 — 80%, вареные колбасы — 60 — 70%, хлеб — 30 — 40%).
Потребление соли — не более 5 г в день (одна чайная ложка). Лучше солить уже готовую пищу.
Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день в одни и те же часы.

Первый вариант меню

первый завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.
второй завтрак: творог, чай, отвар или сок шиповника.
обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, белое мясо курицы — отварное с овощами, компот или отвар шиповника. полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника.
ужин: 100 г отварной рыбы, рагу овощное, чай.
на ночь: стакан кефира.

Второй вариант меню

первый завтрак: 100 г отварного мяса с зеленым горошком, чай.
второй завтрак: сырок или печеное яблоко.
обед: суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле, компот.
полдник: отвар шиповника.
ужин: творог, чай.
на ночь: стакан кефира

http://www.kulina.ru/articles/39818/

Как правило, чтобы сбросить лишние килограммы, многие начинают изводить себя всевозможными диетами, голодом и физическими нагрузками. В большинстве случаев результат остается плачевным — вес стоит на месте, а проблемы со здоровьем не заставляют себя ждать.

В настоящее время можно убрать лишний вес без стресса для организма и лишних раздражений для нервной системы. Французский нейробиолог и диетолог Ян Ружье разработал новую диету, которая носит название Slim-Data. Сама диета основана на 20-летних исследованиях, проводимых Ружье на протяжении долгого времени. В результате исследований Ружье установил, что человеческий мозг является главным виновником излишнего веса. Нарушенный обмен веществ заставляет требовать больше пищи, чем человеку требуется. Поэтому когда кто-нибудь сидит на диете, мозг пользуется малейшим нарушением режима, чтобы вернуться в привычное состояние избыточного веса.

Из всего этого можно сделать вывод, который можно считать постулатом данной диеты. Главное запомнить, что для того, чтобы похудеть не на время, а навсегда, следует восстановить баланс «центра нарушения», адаптируя организм на современные продукты питания, избегая тех, которые вызывают ложное чувство голода и неутолимое желание «перекусить».

Каждый продукт перерабатывается организмом или откладывается в виде жира, что учитывается Slim-Data. Учет этой способности продукта намног оважнее, чем подсчет калорий, по мнению доктора Ружье, так как блюда с одинаковой калорийностью, организмом усваиваются по-разному. В связи с этим этот метод позволяет есть практически все в любых количествах.

Сводная таблица всех видов продуктов разделена на 4 группы в зависимости от трех показателей, а именно — ферментный (как переваривается продукт), гликемический (как усваивается продукт), калорийный. Такая формула дает число в пределах от 0 до 100, которое определяет индекс Slim-Data. Чем больше это число, тем негативнее продукт сказывается на весе и здоровье.

Рекомендации по питанию позволяют не отказывать себе во вкусной еде, снизить до минимума жировые запасы в организме, для чего следует научиться сочетать продукты из разных граф таблицы, которые имеют свой цвет. Следует помнить, что Slim-Data — это режим сбалансированного питания, при котором вес теряется медленно, но верно.

Зеленые продукты имеют самый низкий индекс Slim-Data. От них худеют, так как их переработку затрагивается намного больше энергии, чем организм с ними получает. Запивать такие продукты необходимо зеленым чаем, отваром ромашки.

Овощи: зеленые овощи (сырые и вареные), красная фасоль, салат.
Фрукты: цитрусовые, вишня, брусника, айва, личи.
Животные продукты: любое мясо, яйцо всмятку.
Рыба: любая.
Злаки: отруби, ржаная мука.
Молочные продукты: йогурты, обезжиренное молоко, творог, молодой сыр.

От оранжевых продуктов все останется в норме, но для того, чтобы его снизить лучше их сочетать с зелеными продуктами. Оранжевые продукты содержат растительные пигменты — альфа и бетакаротины. Также они защищают организм от свободных радикалов и предотвращают стресс.

Овощи: авокадо, свекла, крахмалистые овощи.
Фрукты: ананас, бананы, яблоки, груши.
Животные продукты: ветчина, кровяная колбаса, дичь, яйцо вкрутую.
Рыба: икра, рыба.
Злаки: цельнозернистый рис, ячмень, макаронные изделия из цельнозерновой крупы.
Молочные продукты: вареные твердые сыры, молоко поиженной жирности.
Десерты: йогуртовое, фруктовое мороженое.

От красных продуктов можно пополнеть. Поэтому, чтобы полакомиться чем-нибудь из этой группы, обязательно надо сочетать «красный» продукт с «зеленым». Например, можно съесть на завтрак или обед бисквит с несладким йогуртом, который нейтрализует вредной воздействие на организм сахара.

Овощи: пюре, супы, вареная, печеная тыква, морковь.
Фрукты: абрикосы, печеные яблоки.
Животные продукты: бекон, колбаса, свинина, свиной, гусиный паштет.
Рыба: копченая икра тресковых рыб.
Злаки: очищенный рис, овсяные хлопья, белых хлеб, мюсли.
Молочные продукты: ферментированные сыры, плавленный сыр.
Десерты: кондитерские изделия, сахар.

Фиолетовые продукты вредны для здоровья и употреблять их рекомендуется не чаще раз в месяц.

Животные продукты: колбасные изделия промышленного производства.
Злаки: воздушный рис, сухие завтраки, подслащенные сахаром, венская выпечка.
Десерты: конфеты, шоколад.
Напитки: газированные напитки, ликеры, пиво.

http://www.kulina.ru/articles/26028/

Родиной овса считаются северо-восток Китая и Монголия. В Европе зерно известно с бронзового века, впрочем, в те времена этот злак встречался только как сорняк в посевах пшеницы и ячменя. Вот что пишет В.В. Похлебкин в своей кулинарной энциклопедии: «Сохранение немногих овсяных блюд у некоторых европейских народов является свидетельством древней кулинарной культуры. Поскольку исторические судьбы Белоруссии, Польши и Шотландии в какой-то мере оказывались внешне сходными, то среди историков бытует шутка, что виною всему – овсяная пища, именно она, дескать, делает народы непокорными и своевольными, подобно норовистой лошади»

Зерно овса используют для выработки крупы, муки, толокна, овсяного кофе. Овсяная крупа среди других видов круп занимает одно из первых мест по питательности. Овсяную муку применяют в кондитерском производстве, для выпечки блинов и т. д. В зернах овса содержится до 55% крахмала, до 24% клетчатки, до 11% жиров, 20% белков. Из аминокислот много триптофана и лизина. Содержатся также стерины, сапонины, органические кислоты, каротиноиды, витамины, сахара и эфирные масла.

Овсяные продукты используют в диетическом питании. Расплющенные зёрна овса — основной компонент мюслей и каш. При разваривании в воде зерна образуют слизистую массу, которая не раздражает оболочку желудка и не вызывает сокращений его стенок при минимальном выделении желудочного сока и ферментов. Слизистый отвар из овса полезен для желудка и не вызывает сокращений его стенок при минимальном выделении желудочного сока и ферментов. Слизистые отвары защищают желудок и хорошо усваиваются. Поэтому отвары из овсяных круп очень полезны при заболеваниях желудка, панкреатитах, колитах. Обязательно нужно отметить, что отвар овсяных круп способствует выведению свинца из организма через кишечник.

Овсяная каша — прекрасное противотуберкулезное средство. Ее целебные свойства объясняются высоким содержанием кремния. По этому показателю овсяная крупа — чемпион земной флоры. Кремний составляет основу легочной ткани, а для палочки Коха он вреден, поскольку от него она теряет свои вредные свойства. Так что регулярное питание овсяной кашей — хорошее подспорье в борьбе с туберкулезной инфекцией.

О пользе овса можно говорить много и долго. Учеными-диетологами доказан тот факт, что употребление в пищу овсяных хлопьев благоприятно сказывается на работе сердца и его сосудов. Употребление овсяного киселя, булочек и мюсли у диабетиков снижает повышенный уровень холестерина.

Шотландские диетологи придумали углеводную диету. Они утверждают, что человеку, живущему в холодном климате, необходима хорошая порция энергии. Но это вовсе не значит, что разрешается поедать хлеб и сахар. Шотландская диета основана на употреблении хлеба, содержащего злаки. Диета включает в себя некоторое количество отрубей. Ведь в зерне, а так же в его оболочке содержится много витаминов и питательных веществ, дающих энергию. Благодаря присутствию клетчатки улучшается работа кишечника. Вторым «фирменным» блюдом шотландской диеты является овсяная каша. Ее можно варить утром на воде или на молоке, А можно с вечера залить овсяные хлопья кипятком, а утром добавить мед, орехи, фрукты, ягоды или сухофрукты. Диета так же отдает предпочтение зернистым кашам, таким как перловая и гречневая. Питаться следует 3 раза в день. В перерывах можно выпивать стакан свежевыжатого сок или съедать яблоко или апельсин. Противопоказаний в диете нет, т.к. она содержит полезные углеводы. Ограничить следует жирное мясо, а так же молочные продукты, содержащие высокий процент жира.
Исключить полностью сахар и белую муку.

Приблизительное меню

1 день

завтрак: каша овсяная, чай без сахара
обед: каша гречневая, овощной салат, натуральный сок
ужин картофель вареный 3 шт., помидоры 2 шт. кусок черного хлеба со злаками

2 день

завтрак: отруби пшеничные с водой, яблоко
обед: каша гречневая, овощной салат, минеральная вода
ужин: фруктовый салат, сок апельсиновый

3 день

завтрак: каша овсяная с изюмом, молоко с медом
обед: рыба отварная с картофелем, натуральный фруктовый сок
ужин: каша гречневая, зеленый салат с яблоком, ржаной хлеб, сок натуральный

4 день

завтрак: каша овсяная с фруктами, медом и орехами, сок натуральный
обед: каша гречневая, салат из овощей, натуральный сок
ужин: кусок отварного мяса, хлеб со злаками, зеленый салат, сок апельсиновый

Далее дни повторить с первого.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Во время кремлевской диеты рекомендуется устраивать разгрузочные дни на молокочае, что позволяет дать дополнительный импульс снижению веса. Также рекомендуется как заменитель различных монодиет, например, кефирной.
Рецепт молокочая

Заварить в 1,5 л горячего молока (70 градусов) 1-1,5 столовых ложки зеленого чая, процедить.

Молоко должно быть маложирным, 1,5-2,5%.
Похудение на молокочае

В течение дня выпить молокочайный напиток и два литра простой или минеральной воды без газа. Это необходимо потому, что молокочай имеет мочегонное, желчегонное и очищающее свойства. Вода пополнит недостаток жидкости в организме и поможет очистить организм.

Весь молокочай следует выпить до 18-00.

Потеря в весе при молокочайной разгрузке может составить 0,5-1 кг.

Молокочайную разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю, так как организм привыкает и перестает воспринимать это как разгрузку.

Чай с молоком – хорошее профилактическое средство. Молокочай особенно полезен при болезнях почек, сердца, а также как укрепляющее средство при дистрофиях, истощении центральной нервной системы.

Примечание: молокочай при желании можно делать и с черным чаем.

http://www.s-body.com/index.php?option=com_content&task=view&id=373&Itemid=122

В настоящее время избыточный вес и стремление людей похудеть является очень актуальной проблемой. Кроме новых методов борьбы с лишним жиром очень широко используются и издавна известные — диеты и голодания.

Прежде всего нам следует понять разницу между диетой и голоданием. Диета — это такой уменьшенный по энергетическому приходу рацион питания, при котором в организм поступают в относительно достаточном количестве незаменимые пищевые вещества — витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты. Энергоносители (белки, жиры и углеводы) поступают при диетах, понятно, в уменьшенном количестве. Поэтому при диетах вес тела постепенно уменьшается за счет расходования жировых запасов.

При голодании, напротив, организм страдает не только от нехватки энергоносителей, но также и от недостатка всех остальных незаменимых пищевых веществ. Собственные жиры при голодании, понятно, расходуются, но, к сожалению, организм вынужден тратить и тканевые белки, что очень плохо.

Следует отметить, что голодание возможно трех видов: абсолютное (без воды и пищи), полное (без пищи, но вода потребляется по желанию) и частичное (разрешается чуть-чуть пищи, порядка 100-300 ккал в день). Как правило, в оздоровительных целях применяется только полное голодание, известное еще со времен Древнего Египта. Его назначали и такие известные врачи и пропагандисты здорового образа жизни ХХ века, как Брэгг, Шелтон, Николаев.

А теперь сравним диету и полное голодание.

1. Полное голодание нередко осложняется витаминно-минеральной недостаточностью, нарушением электролитного баланса, иммунодефицитом, анемией. При правильно сбалансированной диете этих осложнений можно легко избежать.
2. Во время полного голодания наблюдаются быстрая потеря белков, белковое голодание, и, как следствие, голодные отеки. Во время правильно организованной диеты этого не наблюдается.
3. При голодании наблюдается кетоацидоз и постоянное самоотравление ацетоном. При диете этого нет.
4. При голодании энергообеспечение организма слабое, а при диете — нормальное.
5. Перед началом полного голодания нужно проводить подготовку. Жесткая диета никакой подготовки не требует.
6. Во время полного голодания кишечник не работает, нередко наблюдается самоотравление организма из застоявшихся каловых масс, нужно делать клизмы. При диете кишечник работает нормально, самоотравления нет, клизм не требуется.
7. Выход из полного голодания должен быть очень осторожным! После диеты особого выхода обычно не требуется.
8. Самостоятельно проводить полное голодание крайне нежелательно и опасно! А разгрузочные диеты вполне можно проводить и под собственным контролем.
9. Большой лишний вес проще, удобнее, а иногда и быстрее сбросить одним большим курсом диеты, нежели применять голодание в виде нескольких курсов.

Итак, диета лучше голодания в силу ряда рассмотренных причин. Но есть у голодания одно явное преимущество — скорость потери жира выше. Если с помощью диет жир расходуется со скоростью 50-100 г в сутки, то при голодании эта скорость значительно выше. Сколько?

Те, кто голодали, знают по себе, что вес тает со скоростью 500, 800 и даже 1000 г в сутки! Но не стоит обольщаться. Не вся потеря веса происходит за счет жира. Подробнее см. статью «Потеря веса — не всегда потеря жира». Реальная потеря жира при полном голодании — лишь около 200 г в сутки, а остальное — это потери белка и воды. Но терять белок — это плохо.

Итак, мы видим, что диеты по всем параметрам лучше и полезнее, чем полное голодание, но зато при голодании скорость потери жира выше. Так как же быть? И что же выбрать?

Лучший вариант — это жесткая диета, которая объединяет в себе и преимущества диет, и скорость потери жира такую же, что и при голодании.

Жесткая диета — самая низкокалорийная из всех известных диет. Величина поступления энергии в организм составляет примерно 500 ккал в сутки, и это позволяет, по личному опыту автора, худеть со скоростью порядка 200 г жира в сутки, то есть терять жир так же быстро, как и при полном голодании. При этом жесткая диета обладает всеми рассмотренными выше преимуществами перед полным голоданием.

Таким образом, жесткую диету можно считать самым эффективным способом похудения, так как она дает почти максимально возможную скорость потери жира и не наносит того вреда, который наблюдается при голодании.

Организовать жесткую диету можно многими способами, и каждый желающий может разработать сам для себя наиболее подходящий вариант. Лучше всего, если пациент включает в свой рацион относительно большой объем зелени и низкокалорийных овощей, а также небольшой объем высококалорийной пищи, содержащей белки, полиненасыщенные жирные кислоты и углеводы примерно в равных долях.

У желающих похудеть как можно быстрее может возникнуть соблазн посильнее снизить калорийность рациона, например, до 200-300 ккал. Но делать этого не следует! Ведь в этом случае человек рискует перейти грань диеты к частичному голоданию. А это очень нежелательно, так как грозит расходованием тканевых белков. Впрочем, можно иногда (один раз в 7-10 дней) проводить «разгрузочные дни» (питание одними только овощами) или дни полного голодания.

У читателя вполне справедливо может возникнуть вопрос: если жесткая диета такая хорошая, то почему же она не применяется широко? Да, не используется, потому что считается очень мучительной, и полным голоданием ожирение лечат чаще. Впрочем, автор этих строк неоднократно проводил на себе эксперименты — и жесткие диеты, и полные голодания — и выяснил, что для его организма именно полное голодание более мучительно, чем жесткая диета. Так что слухи о сильной тягостности жестких диет несколько преувеличены. Кто знает, может быть, у вас жесткая диета пойдет неплохо? Но только сначала надо попробовать на себе более привычные диеты, с калорийностью 1700 ккал, затем — 1300 ккал, и постепенно снижать до 500.

Наконец, после того, как вы достигли желаемого веса (не так важно, каким методом), ни в коем случае не переходите резко к прежнему образу питания! Иначе вы рискуете быстро вернуть тот вес, который вы сбрасывали с таким трудом.

http://www.s-body.com/index.php?option=com_content&task=view&id=181&Itemid=88

Диета “ Обжора” легко дается тем, кто любит поесть. Длится всего четыре дня, но за них можно похудеть на 2- 2, 5 кг
Все предлагаемые продукты на диете “ Обжора” нужно разделить на три-четыре приема пищи и есть их без соли. Пить лучше негазированную минеральную воду, травяные чаи.

День 1-й
400 г отварного мяса, 300 г овощного салата из помидоров, огурцов, лука и зелени, заправленного сметаной.

День 2-й
2 вареных яйца, 50 г нежирного сыра, 400 г фруктов.

День 3-й
400 мл нежирного мясного бульона, такой же овощной салат, как и в первый день, 200 г сухофруктов.

День-4-й
400 г творога, 3 отварных клубня картофеля, 400 г фруктов, помидор, зелень

http://www.feelgood.com.ua/food/diet/obzhora/